▲Selon le "Huffington Post", environ 85% du maïs cultivé aux États-Unis est modifié génétiquement. De nombreux producteurs altèrent le maïs dans le but de le rendre résistant au glyphosate, une substance chimique employée pour tuer les mauvaises herbes.

▲Le maïs transgénique n'est pas vendu au public au sein de l'Union Européenne, tout comme les autres fruits, légumes et légumineux génétiquement modifiés.

▲Selon la BBC, les autres aliments susceptibles d'être modifiés génétiquement sont les huiles de soja, de maïs et de coton.

▲Cependant, au cours du processus de raffinement, les propriétés transgéniques de ces huiles sont pour la plupart éliminées avant même d'atteindre les rayons des supermarchés.

▲L'huile de colza est considérée comme saine en raison de son taux peu élevé en acides gras saturés et de sa haute teneur en acides gras polyinsaturés.

▲Le colza est un OGM qui a commencé à circuler en 1996. Dix ans plus tard, aux États-Unis, environ 90% des récoltes de colza étaient modifiées génétiquement selon le "Huffington Post".

▲Si l'on en croît le "Huffington Post", le soja est l'aliment le plus modifié génétiquement aux États-Unis.

▲Il est modifié afin d'augmenter sa teneur en acides oléiques, présent naturellement dans l'huile d'olive. L'acide oléique est un oméga 9 mono-insaturé qui, lorsqu'il remplace d'autres graisses, permet de réduire le taux de mauvais cholestérol.

▲Selon la BBC, l'un des fruits les plus génétiquement modifiés est la papaye, qui est pourtant très recommandée pour ses bienfaits nutritionnels.

▲Environ 85% des papayes cultivées et exportées d'Hawaï sont modifiées pour résister à un virus mortel.

▲Contrairement à d'autres aliments, le fromage n'est pas un OGM en lui-même. La BBC nous explique que l'utilisation d'OGM intervient durant son processus de production.

▲Durant le processus de production, le fromage entre en contact avec la chymosine, qui résulte elle-même d'un organisme génétiquement modifié.

▲Bien que le froment et le seigle soient cultivés de manière traditionnelle, plusieurs ingrédients entrant dans la fabrication du pain dérivent du soja.

▲Selon la BBC, il existe de nombreux produits que l'on ne suspecte pas de contenir du maïs modifié sous la forme de sirop ou de farine.

▲Un autre légume génétiquement modifié est la courgette.

▲La BBC rapporte qu'il existe six variétés de courgettes, plantées en ce moment au Canada et aux États-Unis, et résistantes à trois types de virus.

▲Plusieurs sortes de riz sont testées en Chine dans le but de créer une nouvelle variété génétiquement modifiée. L'objectif est de produire un riz plus tenace face aux parasites.

▲Par ailleurs, un nouveau type de "riz doré" est actuellement produit en Asie du Sud-Est, dans le but de lutter contre les problèmes de santé engendrés par les carences en vitamine A.

▲En 2011, l'organisation brésilienne de recherche en agriculture, la Embrapa, a reçu l'approbation de la CTNBio pour produire un nouveau type de haricot à des fins commerciales. Celui-ci est résistant à l'un de ses plus redoutables ennemis: le virus de la mosaïque.

▲Le saumon, qui est riche en oméga 3, est regardé comme l'un des aliments les plus sains qui soient par les nutritionnistes.

▲Cependant, il devient très difficile de trouver du saumon qui n'a pas été élevé en bassins piscicoles et modifié génétiquement.

▲La culture de cette plante génétiquement modifiée a été autorisée en 2011. Cette nouvelle "version" possède un gène qui la rend résistante à l'herbicide Roundup.

▲Selon le "Huffington Post", cette nouvelle fleur permet aux agriculteurs d'utiliser l'herbicide dans l'endommager, améliorant ainsi les chiffres des récoltes.

▲Le "Huffington Post" explique que la betterave à sucre, modifiée génétiquement, constitue la moitié de la production de sucre aux États-Unis et 95% du marché de la betterave dans le pays.

▲Ce légume est très controversé depuis son introduction en 2005. Il sera interdit en 2010 avant d'être à nouveau autorisé en 2012.

▲Afin d'améliorer la production de lait, on donne aux vaches une substance chimique appelée somatotropine. Il s'agit d'une hormone bovine de croissance recombinée.

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L'importation et la production de lait génétiquement modifié sont interdites dans des pays comme le Japon, le Canada, l'Australie, ainsi que l'Union Européenne.

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Cet OGM, selon la BBC, serait en circulation au Brésil et désormais aussi en dehors du pays.

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Afin d'augmenter la production de nourriture, en particulier dans le domaine des céréales et des légumes, certains gouvernements ont autorisé l'emploi d'organismes génétiquement modifiés (OGM). L'ADN de certains aliments est ainsi modifié dans le but d'obtenir une production à grande échelle. Voici des exemple d'OGM que l'on peut retrouver sur le marché et donc dans nos assiettes !