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Notre sens de l'odorat est développé dés notre plus jeune âge, cependant ce n'est pas le plus puissant de la planète. Cet honneur revient à quelques membres privilégiés du règne animal. Les odeurs peuvent influencer notre humeur, la façon dont nous mangeons et peut même nous aider à retrouver des souvenirs oubliés depuis longtemps. Il y a de bonnes odeurs et de mauvaises odeurs. Et bien sûr tout le monde aime sentir bon.

Alors, soyez curieux et apprenez des informations surprenantes sur l'odorat.

▲Le premier sens développé par un nouveau-né est l'odorat. En effet, un bébé reconnaît sa mère par l'odorat plutôt que par la vue.

▲Selon une étude publiée par The Mirror, les gens peuvent se souvenir des odeurs avec une précision de 65% après un an. Les odeurs liées à des souvenirs positifs reviennent plus rapidement.

▲La zone du nez responsable de l'identification des odeurs est appelée l'épithélium olfactif, elle est située à l'intérieur de la cavité nasale.

▲Les chiens sont beaucoup plus sensibles aux odeurs que nous. Alors que les humains ont entre cinq et six millions de cellules réceptrices d'odeurs, les chiens en compte 220 millions, c'est impressionnant.

▲Le nez humain est capable d'identifier jusqu'à 1 milliard d'odeurs différentes.

▲Le mâle de cette espèce est capable de détecter une femelle jusqu'à 2 kilomètres de distance.

▲Les cellules olfactives humaines se régénèrent tous les 28 jours environ, ce qui signifie que notre sens de l'odorat est toujours optimal.

▲Les requins ont également un sens aigu de l'odorat et peuvent détecter des gouttelettes de sang diluées dans l'eau à plusieurs kilomètres.

▲Le serpent identifie l'odeur en utilisant sa langue. Quand il passe sa langue dans l'air, le serpent récolte de minuscules particules chimiques. Quand il remet sa langue dans sa bouche, elle rentre dans un organe spécial situé sur le palais, c'est le système voméro-nasal. Il sert à identifier les particules.

▲Elles sont connues pour sentir mauvais, mais en fait ces animaux pulvérisent seulement leur mauvaise odeur quand ils se sentent menacés. L'odeur est sécrétée par leurs glandes anales.

▲Les insectes sont également capables de sentir les odeurs. Ils le font par la bouche et en utilisant leurs antennes.

▲Pour notre cerveau, le "goût" est en fait une fusion du goût et de l'odorat, complétée par le toucher, et réunie en une seule sensation. "Saveur" est un terme plus précis pour ce que nous appelons habituellement le goût; non seulement, l'odorat l'influence, mais il fait partie intégrante de la saveur.

▲Cette espèce de plante endémique de l'Indonésie, est connue pour produire la plus grande fleur sur terre. Elle est également connue pour son odeur écœurante, une odeur piquante de chair pourrie.

▲Un autre fruit tristement célèbre pour son odeur nauséabonde, le durian se trouve en Asie du sud-est, il est considéré comme un mets délicat dans des endroits comme la Chine, la Thaïlande et la Malaisie.

▲La cacosmie est le nom donné à cet état d'esprit étrange, quand quelqu'un décrit une mauvaise odeur non liée à une odeur spécifique, ou sent une odeur nauséabonde ou une puanteur alors qu'il n'en existe aucune.

▲La capacité à identifier des odeurs peut diminuer avec l'âge, soit en raison d'une santé déclinante ou d'une mauvaise alimentation. Le sens de l'odorat peut commencer à s'affaiblir à 65 ans.

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L'odeur de la bière est le résultat de 700 substances qui, mises ensemble, créent une grande variété d'arômes.

▲La cadavérine est un composé nauséabond appartenant à la famille des diamines. Elle est produite par la putréfaction du tissu animal. La plupart des gens considèrent que l'odeur d'un corps en décomposition est la pire odeur du monde.

▲L'halitose, ou mauvaise haleine, peut être causée par un certain nombre de facteurs, y compris la maladie des gencives, la carie dentaire, le reflux gastrique et la formation de bactéries sur la langue.

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Des études suggèrent que les femmes ont un sens de l'odorat plus aigu que les hommes.

▲Certains emplois nécessitent un odorat très précis, par exemple un parfumeur dépend totalement de son sens de l'odorat et de son habileté à produire des compositions olfactives.

▲L'un des moyens les plus précis pour identifier et classer le vin est d'utiliser son nez. Les goûteurs de vin expérimentés peuvent décrire les notes d'un vin uniquement par l'odorat, et sa dégustation est considérée comme un art hautement qualifié.

▲Il est possible de reconnaître une personne par l'odeur qui émane de son corps. Chacun de nous a une odeur unique et caractéristique, détectable seulement par les autres.

▲Les odeurs ne pourront pas vous réveiller la nuit. La perception olfactive est minime pendant le sommeil.

▲Porter un parfum envoûtant peut changer la façon dont vous êtes perçu, et des études ont noté qu'un parfum subtil et équilibré peut changer la façon dont nous regardons une autre personne.

▲Certaines odeurs peuvent être si intenses qu'elles envahissent l'espace. Des endroits comme un restaurant ou un café mal ventilé peuvent gêner tout le monde avec l'odeur de la nourriture, comme celle des frites.

▲Pour récapituler, chaque individu a sa propre odeur, car nous avons un ensemble unique de récepteurs olfactifs.

▲Les odeurs agréables et les parfums nous rendent heureux et nous aide à alléger notre humeur. Si vous n'y croyez pas, portez un parfum enivrant et voyez ce qui se passe.

▲Les odeurs peuvent déclencher des souvenirs, mais contrairement aux souvenirs visuels, les souvenirs olfactifs ne rappellent généralement que les événements vécus pendant la première décennie d'une vie.

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Les ours ont des millions de récepteurs olfactifs séparés dans leur cavité nasale, c'est plus qu'un chien renifleur.

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