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Avoir une alimentation saine, riche en vitamines, est important pour la santé. Cela nous apporte davantage d'énergie et permet à notre corps de fonctionner correctement. Toutefois, il est utile de savoir quels éléments choisir, et lesquels, au contraire, éviter.

Découvrez tout à propos des mythes de l'alimentation: les mensonges trop souvent répétés, et les vérités cachées !

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Bien que la margarine contienne moins de calories que le beurre, qui contient des graisses animales, la margarine est soumise à un procédé d'hydrogénation, et est donc plus artificielle.

▲Certains fromages contiennent moins de calories que d'autres, mais aucun n'est idéal pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. En fait, ils sont tous très caloriques.

▲Nous entendons constamment dire que les œufs ne sont pas bons pour la santé et qu'il ne faut pas en manger régulièrement. Mais en fait, c'est un mythe. Les œufs sont riches en protéines et très bons pour la santé.

▲La café aussi a mauvaise réputation. En fait, certains médecins recommandent de consommer ce stimulant car il est bon pour la mémoire et vous apporte plus d'énergie. Tant que vous ne buvez pas plus de 3 tasses par jour, il n'y a aucun risque pour la santé.

▲La plupart des substituts au sucre sont souvent pires que le sucre, bien qu'ils contiennent moins de calories. On ne conseille de remplacer le sucre par un substitut qu'en cas de diabète.

▲Un mythe très populaire dit que boire de l'eau fait perdre du poids. Ceci est faux, car l'eau n'a aucun lien avec la nourriture que vous consommez. Elle ne fait qu'étancher votre soif.

▲Boire de l'eau pendant les repas ne vous fera pas grossir, et vous pouvez boire autant que vous voulez.

▲Ce n'est pas parce que vous faites de l'exercice que vous pouvez manger ce que vous voulez. L'activité physique est essentielle pour maintenir un corps sain et en forme, mais il est tout aussi important d'avoir une alimentation équilibrée.

▲Certaines personnes disent qu'il faut arrêter de boire et de manger après 18 heures. Toutefois, cela n'influera pas sur votre poids. Manger la journée ou la nuit est la même chose, et il est plutôt recommandé d'espacer harmonieusement vos repas.

▲Les vitamines n'aideront pas les étudiants à être plus productifs. Une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu'une bonne nuit de sommeil, par contre, vous aideront à avoir plus d'énergie.

▲Les céréales complètes ne vous font pas grossir? C'est un mythe sans fondement. Si vous mangez des céréales complètes en grande quantité, cela vous fera grossir. Une alimentation saine est la seule solution.

▲La viande rouge n'est pas aussi mauvaise pour la santé qu'on ne le pense. Bien qu'elle soit assez grasse et qu'il faille la consommer avec modération, elle est aussi une source importante de nutriments et est riche en fer et en protéines.

▲De nombreux régimes incluent le thé pour perdre du poids, pourtant rien ne prouve que ça marche. La seule preuve est que le thé vert a des propriétés qui accélèrent le métabolisme.

▲Contrairement à la croyance populaire, la betterave n'est pas bénéfique contre l'anémie. En fait, cet aliment ne contient que peu de fer. La viande rouge, par exemple, en contient jusqu'à 7 fois plus.

▲Le pain complet contient autant de calories que le pain blanc, et il ne vous aidera pas à perdre du poids. Toutefois, le pain complet possède des fibres et des nutriments qui contribuent au bon fonctionnement de votre corps.

▲Voilà un autre mythe sur le pain: que la mie de pain vous fera davantage grossir que la croûte. Cela n'est pas vrai, car les calories sont les mêmes dans tout le pain. En fait, ce qui importe est la quantité de pain que vous consommez, et ce que vous mettez dessus.

▲Nous avons tous déjà entendu dire que le chocolat donnait des boutons, mais ce n'est qu'un mythe. Ce qui donne des boutons est la surproduction de sébum, en général causée par l'augmentation des hormones sexuelles, surtout pendant l'adolescence.

▲Les produits light n"ont pas forcément moins de calories que leurs versions normales. En fait, certains nutriments sont retirés et d'autres ajoutés, comme le sodium, qui est néfaste pour la santé.

▲Devriez-vous consommer plus de tomate? Elle possède des bénéfices pour la santé, mais les tomates en boîte contiennent beaucoup de sucre et de sodium, ce qui ne vous aidera pas à perdre du poids.

▲Un mythe raconte que la nourriture japonaise ne fait pas grossir, et qu'on peut en manger autant qu'on veut. Bien qu'on la considère comme une alternative saine, de nombreux produits japonais comme les sushis contiennent du riz plein de sucre.

▲Certaines céréales sont riches en fibres et pauvres en sucre, toutefois ce n'est pas le cas des modèles les plus vendus en supermarché.

▲Tous les aliments qui contiennent de la graisse ne sont pas mauvais pour la santé. Évitez le beurre et les frites, mais les produits comme l'huile d'olive, les avocats et les noix ont des graisses bonnes pour le corps et qui évitent les risques de maladies.

▲Un autre mythe courant est que les fruits et les légumes perdent leurs propriétés lorsqu'ils sont congelés. En fait, grâce à la technologie moderne, la nourriture reste la même et sa valeur nutritionnelle aussi.

▲Les jus de fruits que vous trouvez souvent au supermarchés n'auront pas les mêmes bénéfices que les jus de fruits frais. Les jus artificiels contiennent plus de sucre, et peuvent même vous faire grossir.

▲Faut-il jeûner pour perdre du poids? Cela peut fonctionner, mais cela peut comporter un risque pour votre santé si vous ne nourrissez pas votre corps à intervalles réguliers.

▲Ces soupes sont-elles bonnes lorsqu'on est au régime? Elle peuvent vous aider à perdre du poids parce qu'elles contiennent peu de calories, mais elles contiennent du sodium, des conservateurs et des additifs. Toutes ces choses sont mauvaises pour votre santé, et il est dommage de choisir entre son poids et la santé.

▲Faux. Bien que la viande contienne des protéines, les légumes aussi, ainsi que les œufs et les fruits, même s'ils en contiennent moins.

▲Un verre de vin pendant le dîner est bon pour le cœur. Mais assurez-vous de n'en boire qu'un, parce que l'alcool consommé en grande quantité peut être néfaste pour la santé et aggraver des problèmes existants.

▲Manger des fruits pendant le repas fait grossir? Manger des fruits avant ou après un repas a exactement le même effet. Cela ne fera aucune différence sur votre poids.

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Un mythe raconte que le liquide présent dans les yaourts est mauvais pour la santé. Mais en fait, ce liquide provient simplement du yaourt.

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