Un siècle après sa création, le test continue de diviser la communauté scientifique
Se supplémenter en vitamines et en minéraux est devenu une routine courante dans notre monde moderne, où le stress et les régimes alimentaires variés peuvent entraîner des carences. Mais la vraie question est : combien de ces nutriments finissent réellement dans notre organisme ? L'efficacité des compléments dépend en grande partie de leur qualité et de la façon dont ils sont absorbés. Les compléments liposomaux sont souvent vantés pour leur meilleure biodisponibilité par rapport aux formules traditionnelles. Mais ces promesses sont-elles fondées ? Les liposomes tiennent-ils réellement leurs promesses ?
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Les liposomes sont de petits sacs ronds faits de deux couches de lipides (graisses). Ils sont conçus pour transporter de très petites substances directement vers les cellules du corps.
La couche lipidique sert de barrière protectrice, encapsulant la substance à l'intérieur. En règle générale, les composés contenus dans le liposome sont peu solubles.
En utilisant un liposome pour transporter une substance dans l'organisme, on pense que celle-ci atteindra la cellule désirée pour y être absorbée.
Le mot "liposome" vient des mots grecs "lipos" pour graisse et "soma" pour corps. Un liposome est constitué d'une bicouche lipidique, composée de deux couches étroitement alignées de phospholipides.
La tête et la queue de ces phospholipides sont différentes. Les têtes sont dites "hydrophiles", c'est-à-dire qu'elles aiment l'eau.
En revanche, les queues des phospholipides sont attirées par les graisses, ce qui les rend "lipophiles". Elles se regroupent pour former la bicouche lipidique, tandis que les têtes, attirées par l'eau environnante, forment une membrane.
Les bienfaits des compléments liposomaux dépendent de la qualité du produit. Cependant, une des principales revendications est que les vitamines liposomales offrent une biodisponibilité supérieure.
La biodisponibilité d'un produit mesure l'efficacité avec laquelle votre corps peut l'utiliser. En d'autres termes, elle indique la quantité de produit absorbée après consommation.
La façon dont une vitamine est absorbée par le corps varie selon le type de vitamine. Les vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K, se dissolvent dans les graisses.
En revanche, les vitamines hydrosolubles, telles que les vitamines B et la vitamine C, se dissolvent dans l'eau. Elles sont plus faciles à absorber, mais aussi plus susceptibles d'être éliminées par l'urine, ce qui nécessite de les renouveler plus fréquemment.
Les vitamines liposolubles, quant à elles, nécessitent d'abord de se lier à une protéine avant d'être absorbées dans le sang.
Cependant, étant liées à des protéines, ces vitamines peuvent être stockées dans le foie ou dans les cellules graisseuses. L'organisme peut ensuite puiser dans ces réserves en cas de besoin, ce qui permet de constituer une "réserve" de ces vitamines.
Les multivitamines ou les vitamines traditionnelles peuvent aider à constituer ces réserves. Cependant, on estime que seulement un très faible pourcentage de ces vitamines est effectivement absorbé par l'organisme. En fonction de l'enrobage du comprimé, la vitamine peut être décomposée dans l'estomac, ce qui signifie qu'elle n'atteint pas l'intestin grêle.
Les vitamines recouvertes d'une couche cireuse sont plus difficiles à dissoudre par l'estomac. Elles ont plus de chances d'atteindre l'intestin grêle où elles peuvent être absorbées.
C'est là que les liposomes présentent un avantage par rapport aux vitamines ordinaires. Leur structure, enrichie en acides gras spéciaux, les protège et facilite leur passage dans la circulation sanguine.
Certains fabricants affirment que les liposomes ont un taux d'absorption jusqu'à huit fois plus efficace que les vitamines ordinaires.
La santé intestinale est cruciale pour une absorption optimale des nutriments issus de l'alimentation. Une alimentation équilibrée et la consommation d'aliments probiotiques peuvent favoriser cette santé intestinale.
Pour améliorer la santé de votre intestin, il est utile d'éviter les aliments qui provoquent des gaz et des inconforts, de veiller à passer une bonne nuit de sommeil et d'abandonner des habitudes nuisibles comme le tabagisme.
Le stress peut affecter négativement la santé de l'intestin, ce qui complique l'absorption des nutriments essentiels. La pleine conscience et la méditation peuvent aider à atténuer cet impact.
L'exercice régulier est une excellente manière de réduire le stress tout en améliorant la santé digestive. Les activités à faible impact, telles que le pilates, le yoga et la marche, sont particulièrement bénéfiques, car elles exercent moins de stress sur le corps que les exercices à fort impact.
La consommation d'alcool interfère avec la capacité du corps à absorber les nutriments. De ce fait, une consommation fréquente d'alcool peut entraîner une malnutrition.
Pour garantir une absorption optimale des nutriments essentiels, surtout si vous craignez un déficit, pensez à éliminer l'alcool de votre régime alimentaire pendant un certain temps ou à réduire considérablement votre consommation.
Si vous manquez dangereusement de vitamines, une vitaminothérapie IV délivre des vitamines et des minéraux directement dans la circulation sanguine, sans passer par le système digestif.
Les études montrent que certains liposomes offrent une biodisponibilité supérieure à celle des formes non liposomales. Par exemple, la vitamine C est absorbée 1,77 fois plus efficacement lorsqu'elle est présentée sous forme liposomale.
Le fer, la vitamine K2, le magnésium, le calcium et le zinc sont d'autres vitamines et minéraux dont l'administration liposomale a donné des résultats prometteurs.
Les liposomes présentent certains inconvénients, notamment un coût de production plus élevé et leur instabilité dans certains produits.
Étant donné que les liposomes représentent un concept relativement récent dans le domaine des suppléments en vitamines et minéraux, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les affirmations concernant leur biodisponibilité.
Il n'est pas encore temps de jeter vos compléments alimentaires conventionnels à la poubelle. Des compléments de vitamines et de minéraux de haute qualité provenant de marques de confiance peuvent vous aider à compléter les réserves de vitamines et de minéraux de votre organisme.
Bien sûr, les compléments, qu'ils soient conventionnels ou liposomaux, doivent être utilisés en complément d'une alimentation équilibrée. En veillant à rétablir ou à maintenir une bonne santé intestinale, vous optimiserez l'absorption des nutriments provenant tant des aliments que des suppléments, favorisant ainsi un fonctionnement optimal de votre organisme.
Sources: (Healthline) (The Conversation) (Vogue)
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