Une étude révèle les impacts variés des sucres liquides et solides sur notre organisme
Le sélénium est un oligo-élément important présent dans l'organisme. Il contribue au fonctionnement de plusieurs fonctions, notamment le système immunitaire.
Le sélénium joue un rôle essentiel dans la réplication de l'ADN. Il agit comme un antioxydant et protège les cellules du stress oxydatif.
Le sélénium est nécessaire pour assurer une croissance saine des cheveux et des ongles. Des taches blanches sur les ongles indiquent une carence en zinc, tandis que des lignes blanches indiquent une carence en sélénium.
La thyroïde présente la plus forte concentration de sélénium dans l'organisme par poids de tissu corporel. Sa présence est particulièrement indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde et de ses hormones.
Une mauvaise alimentation peut être à l'origine d'une carence en sélénium, car il s'agit d'un oligo-élément que l'on ne trouve que dans certains aliments, la plupart du temps non transformés. L'impact du changement climatique sur les sols entraîne la disparition d'une grande quantité de minéraux, ce qui pourrait également avoir un impact sur la quantité de sélénium disponible dans nos aliments à l'avenir.
Les personnes atteintes de troubles gastro-intestinaux comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique peuvent souffrir d'une carence en sélénium même en ayant une alimentation riche en sélénium, puisque leur digestion n'absorbe pas les nutriments aussi facilement que chez d'autres personnes.
Un des symptômes les plus courants d'une carence en sélénium est la fatigue, notamment le fait de se sentir constamment fatigué.
Cela est dû au rôle que joue le sélénium dans un métabolisme sain, car il aide à transformer les aliments en énergie. Ce symptôme est également un signe de carence en fer, qu'il convient donc d'écarter.
Le sélénium joue un rôle actif dans le système immunitaire, puisqu'il contribue à son bon fonctionnement pour vous rendre beaucoup moins sensible aux infections ou aux maladies.
Si vous souffrez d'une carence en sélénium, votre système immunitaire est plus faible, et celui-ci sera constamment confronté à de nouveaux virus et maladies.
Le sélénium joue un rôle essentiel dans la spermatogenèse, c'est-à-dire la maturation des spermatozoïdes. On trouve aussi du sélénium dans les télomères des cellules.
Une carence en sélénium peut entraîner une baisse de la fertilité, car le sélénium protège les spermatozoïdes contre les dommages qui surviennent au cours de ses phases de développement. Des études sont en cours pour savoir si une carence en sélénium affecte également la fertilité des femmes.
La synthèse et le métabolisme de la thyroïde affectent le reste de l'organisme de différentes manières. Des difficultés dans ce processus, causées par une carence en sélénium, peuvent entraîner une faiblesse musculaire.
Si ce que vous mangez ne vous permet pas d'accumuler de l'énergie, vos muscles n'auront pas assez d'énergie pour fonctionner.
Le sélénium aide la thyroïde à convertir la thyroxine en une hormone active appelé triiodothyronine. Celle-ci est responsable des fonctions de croissance et de développement de l'organisme.
Si vous souffrez d'une carence en sélénium, ce processus est perturbé et vous pourrez alors ressentir les symptômes d'une hypothyroïdie, comme par exemple la perte massive de cheveux.
L'effet antioxydant du sélénium aide à lutter contre l'apparition de pellicules. Si vous manquez de sélénium, votre cuir chevelu risquera de vous démanger et vos cheveux d'être parsemés de pellicules.
Une prise de poids soudaine et inattendue est désagréable. Si vous n'avez changé ni vos habitudes de vie ni votre alimentation, il conviendrait d'en trouver la cause.
Une carence en sélénium peut potentiellement provoquer une prise de poids. Là encore, le bon fonctionnement de la thyroïde a une influence sur le métabolisme et, s'il est ralenti, il peut entraîner une prise de poids.
Les sélénoprotéines, forme active du sélénium présente dans le corps humain, sont de véritables guerriers antioxydants qui ont pour mission de protéger votre cœur.
L'essoufflement est associé à la santé cardiaque, et une carence en sélénium est liée à un risque plus élevé de maladie cardiaque.
Les sélénoprotéines ne sont pas seulement nécessaires au bon fonctionnement du cœur, mais également au cerveau et à ses fonctions cognitives.
Une carence en sélénium entraîne un manque de sélénoprotéines, ce qui peut provoquer un brouillard mental et des difficultés de concentration. Cela rend difficile l'accomplissement des tâches du quotidien.
Des recherches menées en 2014 ont permis de mettre en lumière un lien entre le sélénium et le cancer. Un bon taux de sélénium permet de réduire de 31 % le risque de cancer de l'estomac, de la vessie et de la prostate.
Cependant, d'autres études sur le cancer n'ont pas permis démontrer les bienfaits du sélénium. Une alimentation riche en sélénium est probablement le moyen le plus sûr de s'assurer que vous ne manquez pas de cet oligo-élément.
Des aliments comme le tofu, les œufs, le thon, le flétan, les sardines en conserve, les haricots, et des viandes comme le steak de bœuf, le foie de bœuf, la dinde et le poulet sont riches en sélénium.
Mais l'aliment le plus riche en sélénium est la noix du Brésil. 30 grammes de ces noix vous apporteront 700 % de l'apport nutritionnel recommandé de sélénium.
Vous pouvez augmenter votre taux de sélénium en prenant des compléments alimentaires. Certains comprimés multivitaminés contiennent du sélénium, mais il existe également des compléments uniquement à base de sélénium.
Toutefois, un excès de sélénium peut être toxique. Il convient donc de ne pas dépasser les 400 mcg. Un comprimé de sélénium ne devrait pas contenir plus de 100 mcg.
La carence en sélénium se détecte au niveau des ongles et du cuir chevelu. Elle peut également être diagnostiquée par une analyse de sang. Si vous pensez souffrir d'une carence, parlez-en à votre médecin.
Sources : (Healthline) (The Healthy) (BetterYou) (Holland & Barrett)
Voir aussi : Et si vous étiez carencé en magnésium sans le savoir ?
La vie moderne est stressante, il n'est donc pas étonnant que nous soyons constamment fatigués. Notre attention et notre énergie sont tellement sollicitées que nous souffrons probablement d'une carence en minéraux ou vitamines ! Moins connu que certains minéraux et vitamines, le sélénium joue un rôle très important dans notre organisme. De nombreux symptômes d'une carence en sélénium ressemblent à ceux d'autres maladies. Il peut donc être difficile de détecter cette carence. Pourtant, elle est beaucoup plus fréquente que vous ne le pensez.
Curieux ? Cliquez sur cette galerie pour savoir si vous souffrez d'une carence en sélénium.
Les signes d'une carence en sélénium
Comment détecter une carence en sélénium ?
BIEN-ÊTRE Fatigue
La vie moderne est stressante, il n'est donc pas étonnant que nous soyons constamment fatigués. Notre attention et notre énergie sont tellement sollicitées que nous souffrons probablement d'une carence en minéraux ou vitamines ! Moins connu que certains minéraux et vitamines, le sélénium joue un rôle très important dans notre organisme. De nombreux symptômes d'une carence en sélénium ressemblent à ceux d'autres maladies. Il peut donc être difficile de détecter cette carence. Pourtant, elle est beaucoup plus fréquente que vous ne le pensez.
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