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Qu'on se le dise, l'alcool n'est pas bon pour la santé. Et même les bienfaits que certaines boissons apportent sont bien mieux perçus par le biais d'aliments nutritifs qui n'endommagent pas le foie et n'augmentent pas le risque de cancer. Cela dit, l'alcool est ancré dans le mode de vie de nombreuses personnes et, à notre époque, on ne peut pas vous reprocher d'avoir envie de vous laisser tenter par une ou deux boissons fortes !
Mais toutes les boissons alcoolisées ne se valent pas, et certaines sont bien plus saines que d'autres en termes de sucre, de calories et d'impact général sur l'organisme. Cliquez sur cette galerie pour découvrir comment boire de manière plus réfléchie !
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Une piña colada contient généralement une combinaison de rhum, de lait de coco, de crème de coco, de jus d'ananas et de jus de citron, avec environ 40 grammes de sucre dans une seule portion. Selon Gizmodo, une seule piña colada contient plus de 650 calories, soit plus qu'un Big Mac !
Un thé glacé Long Island contient généralement de la vodka, du gin, du rhum, de la tequila, du triple sec, du mélange aigre-doux, du jus de citron, du sirop simple et du cola, ce qui, selon Gizmodo, contient non seulement plus de 600 calories, mais "frappe votre système comme un train de marchandises".
Le Red Bull est un stimulant et l'alcool (la vodka dans ce cas) agit comme un dépresseur. La combinaison d'une boisson énergisante et d'alcool peut affecter les muscles cardiaques et entraîner une série de problèmes de santé graves, tels que des palpitations cardiaques, une arythmie, des troubles du sommeil, ainsi que des épisodes de sursauts et d'effondrement.
Il est rare que les gens se contentent d'une seule margarita, mais cette portion contient à elle seule 36 grammes de sucre. Il est important de noter que vous pouvez certainement préparer vous-même des margaritas plus saines, mais celles qui sont servies dans les restaurants ou les bars d'hôtel sont souvent chargées de sucre et servies dans un verre massif tapissé de sel.
Un daiquiri moyen contient environ 40 grammes de sucre !
Ce cocktail contient généralement de la vodka, de la crème irlandaise (Bailey's), de la liqueur de café (Kahlúa) et de la crème épaisse, ainsi qu'un filet de sirop de chocolat. Comme vous pouvez le deviner, il est chargé de sucre et de calories vides.
La bière de gingembre est en grande partie responsable de l'impact du sucre dans ce cocktail, qui ajoute souvent du sirop simple au mélange de rhum brun, de bière de gingembre et de citron vert.
Lorsque les fêtes de fin d'année arrivent, cette boisson épicée est tentante au coin du feu. Mais avec son lait, sa crème et ses œufs, elle peut contenir autant de calories qu'un repas et perturber la digestion.
Les bières artisanales, contrairement aux bières commerciales, contiennent souvent des ingrédients et des glucides supplémentaires qui contribuent à rehausser leur saveur. Everyday Health signale qu'elles ont également tendance à avoir une teneur en alcool plus élevée, ce qui signifie plus de calories et un coup plus dur pour votre corps.
Le Coca-Cola rend cette boisson (et des boissons comme le Cuba Libre) très calorique et très sucrée, ce qui annule les bienfaits du whisky pour la santé (comme vous le verrez plus loin). Si c'est la boisson que vous consommez le plus, vous pouvez opter pour le Coca-Cola light, qui est une option légèrement meilleure.
Si de nombreuses personnes préfèrent le cidre à la bière pour réduire les glucides, elles ne se rendent pas compte qu'en raison de sa teneur en sucre, le cidre contient en réalité plus de glucides que la bière et de nombreuses autres boissons. Le cidre ne contient toutefois pas de gluten.
Ce cocktail caféiné à base d'espresso, de liqueur de café et de vodka mélange les effets négatifs de plusieurs shots d'espresso (accélération du rythme cardiaque, fibrillation auriculaire, anxiété, dépression, insomnie, etc.) avec les risques cardiaques connus associés à tout niveau d'alcool. De plus, les édulcorants, tels que le Kahlúa ou le sirop simple, aggravent encore la situation et provoquent une baisse d'énergie.
Le vin rouge est réputé pour sa teneur élevée en antioxydants et en polyphénols, qui favorisent la santé cardiaque. Il est généralement associé à plus de bienfaits pour la santé que n'importe quelle autre boisson alcoolisée.
Généralement composé de vodka, de jus de tomate, de sauce Worcestershire, de poivre noir, de sel de céleri, de Tabasco et de jus de citron, ce cocktail apporte des électrolytes, du sodium, du potassium et de la vitamine C. Le jus de tomate contient également du lycopène, qui est riche en antioxydants et aide à combattre les toxines dans le foie.
Si vous avez envie d'une bière fraîche, optez pour l'option légère. Ce que vous pouvez percevoir comme un sacrifice de saveur minimise également l'impact sur votre corps. De plus, la combinaison de levure, de houblon, d'eau et de céréales de la bière fournit une variété de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
Le whisky est une meilleure option car il contient des niveaux élevés de polyphénols, qui sont liés à la réduction du risque de maladie cardiaque, à la diminution du "mauvais" cholestérol et à la réduction des triglycérides, c'est-à-dire des graisses dans le sang. L'essentiel est de le boire lentement, sans aucun mélange.
Bien qu'il ne soit pas aussi sain que son homologue rouge, le vin blanc est réputé pour sa teneur en polyphénols, des composés naturels présents dans les plantes dont il a été démontré qu'ils aident à réguler le métabolisme, le poids et les maladies chroniques.
Bien qu'il soit généralement mélangé à des martinis ou à d'autres boissons, le vermouth sec seul est une option moins calorique et plus saine en raison de sa teneur élevée en polyphénols, qui est encore plus élevée que dans le vin blanc.
Il y a une raison pour laquelle cette boisson est stéréotypée et associée aux personnes qui essaient de rester minces, et c'est parce que l'eau gazeuse (également appelée eau de Seltz) est l'un des mélanges les plus sains pour un cocktail - même par rapport à l'eau tonique, qui est sucrée.
Les bulles sont moins caloriques qu'un vin blanc sucré et la carbonatation a tendance à rassasier les gens, de sorte qu'ils ne boivent pas trop ni trop vite. En outre, les raisins utilisés pour la fabrication du champagne seraient riches en composés phénoliques, des antioxydants qui peuvent renforcer la santé du cerveau.
Si vous évitez les glucides, la tequila avec des glaçons - en la sirotant, pas en la buvant en shooter - est une bonne option sans glucides et pauvre en sucres.
Même les vins rouges ne sont pas tous égaux ! Quel que soit le type de vin que vous recherchez, les diététiciens recommandent de privilégier les vins naturels, car ils contiennent beaucoup moins d'additifs et pèseront moins sur votre foie.
Ce cocktail se compose simplement de gin et de jus de pamplemousse servis sur de la glace - avec un bord salé, il devient un Salty Dog. Les liqueurs claires comme le gin sont apparemment les moins sucrées et les plus faciles à métaboliser pour notre corps, mais le gin seul peut être un peu difficile à digérer pour certaines personnes, c'est pourquoi ce cocktail est une excellente alternative.
Apprécié des amateurs de santé pour ses bienfaits probiotiques, le kombucha est un thé fermenté légèrement effervescent dont la teneur en alcool est naturellement faible (négligeable). Les fabricants de kombucha dur utilisent les mêmes ingrédients - thé, levure, culture bactérienne et sucre - pour créer une boisson dont la teneur en alcool est similaire à celle de la bière. Vous devrez simplement vous assurer qu'il n'y a pas de sucres ajoutés.
Sans les sucres ajoutés de nombreuses marques commerciales, le cidre de pomme dur est en fait rempli de vitamine C et d'antioxydants tels que les polyphénols et les flavonoïdes. Les cidres secs permettent à la levure de consommer la majorité des sucres naturels du cidre, ce qui permet d'obtenir une boisson moins sucrée avec une teneur en alcool plus élevée, selon Greatist.
L'Aperol est un apéritif italien à base de gentiane, de rhubarbe et de quinquina, entre autres plantes ayant des propriétés bénéfiques pour la santé. Mélangé à du prosecco, des amers digestifs et de l'eau gazeuse, l'Aperol Spritz est relativement peu alcoolisé et peu calorique.
D'accord, ce n'est pas vraiment une boisson alcoolisée, mais un cocktail sans alcool est le moyen le plus sain de profiter d'une soirée entre amis ou même de s'accorder un peu de temps entre deux boissons alcoolisées.
Si vous envisagez une autre boisson qui n'est pas mentionnée ici, tenez compte de la quantité de sucre ajoutée, car 30 grs de sirop simple contient plus de cinq cuillères à café de sucre ajouté. Essayez de limiter vos mélanges à des ingrédients naturels et buvez de l'eau entre chaque boisson.
Sources: (Gizmodo) (Eat This, Not That!) (Insider) (Bustle) (Everyday Health) (Healthline) (Greatist)
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BIEN-ÊTRE Alcool
Qu'on se le dise, l'alcool n'est pas bon pour la santé. Et même les bienfaits que certaines boissons apportent sont bien mieux perçus par le biais d'aliments nutritifs qui n'endommagent pas le foie et n'augmentent pas le risque de cancer. Cela dit, l'alcool est ancré dans le mode de vie de nombreuses personnes et, à notre époque, on ne peut pas vous reprocher d'avoir envie de vous laisser tenter par une ou deux boissons fortes !
Mais toutes les boissons alcoolisées ne se valent pas, et certaines sont bien plus saines que d'autres en termes de sucre, de calories et d'impact général sur l'organisme. Cliquez sur cette galerie pour découvrir comment boire de manière plus réfléchie !
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)