Comment les habitants du grand Nord s’adaptent à l’obscurité pour préserver leur sommeil
Les herbes, comme le basilic ou la coriandre, sont souvent utilisées en cuisine, mais aussi dans plusieurs produits de cosmétique. Et certaines sont plus versatiles que d'autres, notamment la menthe. Masques visage, jus, salades, recettes salées ou sucrées... La menthe fraîche a de multiples utilisations qui sont aussi bonnes pour vos papilles que pour votre santé !
Alors, cliquez sur cette galerie pour découvrir ce que vous pouvez faire avec quelques feuilles de menthe fraîche !
Pour un en-cas rafraîchissant, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et des fruits rouges à vos yaourts blancs.
La menthe se marie à la perfection avec de nombreux ingrédients, mais surtout avec du yaourt grec et des fruits rouges. Ce mélange deviendra votre nouveau petit-déjeuner préféré !
Même si cela peut paraître évident, vous pouvez préparer un bon thé chaud avec des feuilles de menthe. Le thé à la menthe est bourré d'antioxydants et de vitamine A et ne contient aucun gras.
Pour faire du thé à la menthe, écrasez environ 5 à 10 feuilles de menthe dans un verre à l'aide d'une spatule en bois. Ajoutez de l'eau chaude et laissez le tout infuser pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez quelques feuilles de menthe à votre smoothie du matin (ou de l'après-midi). Cette herbe fraîche se marie aussi bien avec le chocolat qu'avec les fruits.
Pour réaliser un smoothie protéiné menthe-chocolat, ajoutez des glaçons, de l'eau, de la poudre chocolatée protéinée, des graines de lin et des feuilles de menthe dans un blender. Délicieux !
Marre des salades ennuyeuses ? Testez celle-ci : mélangez des fraises fraîches, de la menthe et du basilic avec un filet de vinaigre balsamique. Vous allez adorer !
Ce mélange se marie parfaitement avec une salade verte ou avec une tranche de pain grillée. La menthe fraîche est tout aussi délicieuse avec de la pastèque et de la feta.
Pour réaliser cette sauce délicieuse, il vous suffit de mixer des feuilles de menthe ciselées avec un filet de vinaigre.
Si vous n'avez jamais goûté de sauce à la menthe, il est temps d'essayer. C'est un condiment que l'on retrouve dans de nombreux plats traditionnels au Moyen-Orient et dans le sud de l'Inde, notamment les plats à base d'agneau.
On peut également préparer une délicieuse gelée avec de la menthe fraîche. La gelée a un goût plus sucré, tandis que la sauce à la menthe a des notes vinaigrées.
Ajoutez des feuilles de menthe ciselées à votre gelée à la menthe pour un côté plus frais. Alors, oserez-vous goûter ?
Les jours chauds approchent ! Cette recette est faite pour vous ! Ajoutez 5 à 8 feuilles de menthe au fond d'un verre, ajoutez des glaçons, du citron vert et de l'eau gazeuse.
Si vous avez envie de rendre cette boisson plus "festive", ajoutez-y un trait de rhum blanc. Après tout, il est forcément l'heure de prendre l'apéro quelque part dans le monde !
Les bâtonnets glacés sont parfaits pour se rafraîchir pendant l'été. La pastèque et la menthe se marient divinement bien, alors essayez !
Les bâtonnets glacés sont meilleurs lorsqu'ils sont faits maison, car ils contiennent moins de sucre. Internet regorge de recettes, alors essayez d'en préparer !
Pourquoi ne pas ajouter de la menthe fraîche à votre pesto pour lui donner un côté plus estival ?
Le pesto à la menthe est très facile à réaliser et il existe de nombreuses recettes disponibles en ligne. De plus, votre pesto maison sera plus sain que ceux que vous achetez en magasin !
Vous pouvez ajouter de nombreux ingrédients à votre eau (plate ou pétillante) pour lui donner du goût, dont de la menthe.
Si vous voulez tenter quelque chose de nouveau, préparez des glaçons à la menthe ! Pour ce faire, versez de l'eau et des feuilles de menthe fraîche dans vos moules à glaçons.
Si vous êtes fan de limonade, vous savez probablement que le citron et la menthe se marient à la perfection. Alors, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche à votre limonade !
Et si vous avez des glaçons à la menthe dans votre congélateur, ajoutez-en également pour donner à votre limonade un côté plus frais !
Voici une idée de recette qui plaira aux plus audacieux... Une pizza à la pastèque et à la menthe !
Coupez simplement une pastèque en rondelles pour faire la base de votre "pizza" et garnissez-la de fruits et bien sûr, de menthe fraîche.
Tout comme avec la limonade, la menthe fraîche se marie parfaitement bien avec les jus de fruits et de légumes frais. La menthe fraîche atténue l'acidité des légumes et le sucré des fruits.
Si vous adorez préparer des jus frais, n'oubliez pas d'y ajouter quelques feuilles de menthe fraîche !
Si vous avez déjà utilisé des soins pour visage à la menthe, vous savez à quel point ils sont rafraîchissants.
Si vous voulez créer votre propre masque visage, écrasez quelques feuilles de menthe et ajoutez-les à votre masque à l'argile. Vous serez surpris(e) du résultat !
Si vous souhaitez faire un spa à la maison, pensez aux feuilles de menthe fraîche. Mais tout d'abord, faites-les sécher en les accrochant à l'envers pendant quelques jours.
Une fois sèches, mélangez-les à du sel d'Epsom, et pourquoi pas des huiles essentielles. Versez ce mélange dans votre bain tiède et le tour est joué !
Sources : (Elizabeth Rider)
Voir aussi : 3 ingrédients pour des recettes hallucinantes !
Les meilleures façons d'utiliser votre menthe fraîche
Essayez-les !
LIFESTYLE Cuisine
Les herbes, comme le basilic ou la coriandre, sont souvent utilisées en cuisine, mais aussi dans plusieurs produits de cosmétique. Et certaines sont plus versatiles que d'autres, notamment la menthe. Masques visage, jus, salades, recettes salées ou sucrées... La menthe fraîche a de multiples utilisations qui sont aussi bonnes pour vos papilles que pour votre santé !
Alors, cliquez sur cette galerie pour découvrir ce que vous pouvez faire avec quelques feuilles de menthe fraîche !