Les pouvoirs de ce petit fruit rouge sont multiples
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les bouteilles de bière étaient si sombres ? Ou à quoi servait l'espèce de papier que l'on retrouve dans les barquettes de viande ou de poisson ? Cette galerie peut fournir une explication logique à ces questions, et bien d'autres encore !
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N'est-il pas plus logique d'emballer les pizzas rondes dans des boîtes rondes ? Peut-être, mais les boîtes carré sont moins chères, plus simples à envoyer et à ranger.
Il existe une simple raison à cela : il était impossible pour les entreprises d'imprimer leur logo sur des sachets en plastique. Alors, ils ont utilisé des boîtes en carton pour ce faire.
Pourquoi les bouteilles de Tabasco sont toujours si petites ? La sauce, inventée par Edmund McIlhenny en 1868, était vendue à l'origine dans des petites bouteilles d'eau de Cologne.
À quand remonte la dernière fois où vous avez ouvert un sachet de chips et constaté qu'il était plein ? Ça ne vous est probablement jamais arrivé. Pourquoi ? Parce que le paquet est rempli d'air ou ne nitrogène.
Le nitrogène permet non seulement de conserver la fraîcheur des chips, mais aussi d'éviter de les écraser, agissant comme une sorte de coussin.
Le nitrogène représente environ 43 % d'un sachet de chips. Certaines marques dépassent même le seuil des 50 %.
Le ratio air-chips varie en fonction de la marque. Les Cheetos et les Ruffles sont les produits dont le ratio est le plus élevé aux États-Unis, tandis que les Fritos et les Tostitos ont des ratios plus faibles.
Mais à quoi sert ce papier posé au fond d'une barquette de viande ou de poisson ? C'est en fait une question de sécurité.
Ils absorbent les jus de viande, mais leur rôle ne se limite pas à cette fonction. Lorsque le jus de viande s'écoule et reste stagnant, il crée un environnement favorable à la prolifération des bactéries. L'absorption de ces liquides est donc cruciale pour garantir la sécurité alimentaire.
Évidemment, ce papier n'est pas comestible. Mais si vous en mangez un morceau par accident, votre corps ne le digèrera pas et l'éliminera.
À votre avis, pourquoi la plupart des bières est-elle conservée dans des bouteilles en verre sombre ? La réponse est simple : pour prévenir l'altération de l'odeur et du goût.
Les bouteilles foncées aident à préserver le goût de la bière. Lorsque le houblon dans la bière est exposé à la lumière, une réaction chimique appelée photo-oxydation se produit, altérant le goût et l'odeur de la bière. Ce phénomène est connu sous le nom de "skunking".
Le "skunking" fait référence à l'odeur nauséabonde de la moufette, ce qui vous laisse une idée de l'utilité du verre foncé pour la bière...
Les canettes de bière ne font pas mieux. Si elles sont exposées trop longtemps à la lumière du soleil, les canettes subissent un processus similaire appelé vieillissement thermique.
Les bouteilles de soda de 2 litres n'existent que depuis quelques années et c'est Pepsi qui les a introduites. Mais pourquoi ?
Coca-Cola et sa célèbre bouteille en verre ont dominé le marché dans les années 70, Pepsi se devait donc d'agir. Leur solution a donc été d'offrir une plus grande quantité de soda à un prix réduit. Voilà comment est née la bouteille de soda de 2 litres.
Même si vous ne vivez pas dans un pays utilisant le système métrique, vous rencontrerez probablement des bouteilles de 2 litres. Cela s'explique par le fait que Pepsi est une entreprise mondiale qui voulait que ces bouteilles soient compréhensibles et pratiques pour les consommateurs partout dans le monde.
Il existe plusieurs raisons à cela, notamment pour protéger la nourriture du soleil, de l'air et des insectes. En effet, tout cela pourrait compromettre la fraîcheur de la nourriture de votre chien.
Mais pourquoi les étiquettes de l'Angostura sont-elles aussi grandes ? L'explication remonte aux années 1870, lorsque les deux frères propriétaires de l'entreprise ont décidé de concevoir une nouvelle bouteille et une nouvelle étiquette.
Cependant, ils ne se sont pas consultés avant de choisir les tailles. Alors, ils se sont retrouvés avec une étiquette trop grande pour la bouteille. Ils ont tout de même décidé de garder ce résultat final.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les œufs sont vendus par douzaines ? Cela remonte à l'époque coloniale, lorsque les Britanniques utilisaient le shilling comme monnaie, lequel valait 12 pence.
Un œuf coutait 1 penny, alors les fermiers vendaient 12 œufs pour un shilling, ce qui était plus pratique.
Par la suite, les États-Unis ont gagné leur indépendance. Cependant, ce format est resté et est toujours utilisé à ce jour.
Pourquoi la plupart des paquets de bacon sont sous-vide ? Les ouvrir est un véritable cauchemar.
Le bacon est vendu sous-vide pour allonger sa durée de consommation, mais aussi parce qu'il est plus simple à expédier de cette manière.
Beaucoup de marques vendent des préparations de croissant ou de pain au chocolat en tube. Mais pourquoi les emballer de cette manière ?
Cet emballage est hermétique, empilable et facile à expédier.
En faisant vos courses, vous avez sûrement déjà remarqué que les saucisses sont souvent vendues par 10 et les pains à hot-dog par 8.
La raison ? Les saucisses sont vendues au poids, et les petits pains en fonction de la taille du moule dans lesquels ils sont cuits (généralement dans des grands moules de 4).
Sources : (Ranker) (Weird History Food) (CNN) (MyRecipes) (Today) (Marketplace) (Taste of Home)
Voir aussi : Les aliments américains interdits dans le monde entier
Pourquoi ces aliments ont-ils ce type d'emballage ?
Pourquoi les pizzas sont emballées dans des boîtes carré ?
CUISINE Nourriture
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les bouteilles de bière étaient si sombres ? Ou à quoi servait l'espèce de papier que l'on retrouve dans les barquettes de viande ou de poisson ? Cette galerie peut fournir une explication logique à ces questions, et bien d'autres encore !
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