Plonger ses pieds dans le sable et se prélasser au soleil est un incontournable des vacances à la plage. Mais que manger à la plage ? Peu importe la plage sur laquelle vous vous trouvez, lorsque la faim surgit, il y a de grandes chances que vous trouviez de quoi vous sustenter. Les plages du monde entier proposent de délicieux en-cas. Qu'ils soient vendus dans un food truck le long de la route, dans la cuisine d'un restaurant ou directement sur la plage, ils sont encore meilleurs avec vue mer.
Prenez vos maillots de bain et votre appétit et cliquez sur la galerie pour découvrir une large variété d'en-cas à déguster à la plage tout autour du monde.
C'est un dessert que l'on retrouve pratiquement sur tous les menus en Thaïlande. Le riz gluant à la mangue est un plat national encore meilleur en plein air.
Tout comme en Angleterre, le fish and chips est un incontournable des tables australiennes. Il est encore plus appréciable le long de la mer accompagné d'une bière.
Sur les plages du Costa Rica, vous ne saurez pas résister aux bananes plantains frites d'Amérique latine.
Ce snack abordable et populaire des plagistes brésiliens est grillé sur un gril à charbon, et souvent saupoudré d'origan ou accompagné de sauce à l'ail.
Les étés italiens ne seraient pas les mêmes sans leurs traditionnels granités et brioche. Cette boisson glacée existe en plein de goûts, tels que le melon, la fraise, le chocolat, la pistache et le café. Le secret de dégustation est de tremper cette brioche typique dans le granité.
Généralement servi avec du riz et des haricots, le poulet jerk épicé est grillé devant vous sur les plages jamaïcaines.
À la différence du granizado espagnol qui utilise de la glace juste pilée, les glaces pilées hawaïennes utilisent de la glace finement pilée, ce qui permet une meilleure absorption des sirops. Les saveurs populaires incluent la goyave, l'ananas, la crème de noix de coco et le fruit de la passion.
Tout comme le ceviche d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le kokoda fidjien est un plat de poisson cru mariné dans du jus de citron et de citron vert. Cevice et kokoda partagent de nombreuses similitudes, cependant, le kokoda se distingue par l'ajout de lait de coco.
Vous ne pouvez pas visiter Miami sans découvrir la cuisine cubaine. Déguster un sandwich cubain sur Miami Beach devrait figurer sur la liste des choses à faire de tout touriste.
Traditionnellement trouvées dans la province de Malaga, les brochettes de sardines grillées sont un incontournable des plages de cette région espagnole.
Ce plat est très populaire dans les rues de Porto Rico. Les alcapurrias sont des beignets de banane verte et de manioc frits, remplis de chair de crabe ou de bœuf haché assaisonné. Ils sont également très appréciés sur la plage.
Dans le Maine, aux États-Unis, il n'y a qu'une seule façon de manger votre homard : froid, mélangé avec un peu de mayonnaise, et servi sur un petit pain de la Nouvelle-Angleterre beurré, grillé et ouvert en deux. Encore meilleur sur la plage !
En tagalog, halo-halo signifie "mixé". C'est un dessert froid populaire aux Philippines. Il est composé de glace pilée, de lait concentré non sucré. En plus de cette base, il y a plusieurs couches d'ingrédients variés, tels que des haricots rouges, de la noix de coco, des ignames ailées, de la patate douce et de la crème glacée à la mangue.
Uniquement assaisonné d'huile d'olive, vous savez que vous êtes sur une plage grecque lorsque vous le dégustez avec une salade grecque et du tarama !
Le bocadillo est un sandwich espagnol populaire à déguster au déjeuner, à l'occasion d'un dîner improvisé ou même en guise de collation à la plage. Il est fait d'une baguette fraîche et est généralement garni d'un généreux morceau ou deux de tortilla, ou de jambon espagnol.
Au 16ᵉ siècle, les femmes aztèques préparaient des bols d'ahuacamolli, ou guacamole, pour trouver faveur aux yeux de l'empereur aztèque, Montezuma. On les retrouve aujourd'hui à travers le Mexique et le monde entier, toujours est-il qu'un bon guacamole accompagné de chips tortillas sont un duo de choix pour vos collations.
La bola de Berlim, littéralement traduite par "balle de Berlin", est un incontournable sur les plages portugaises. Ce dessert, importé au Portugal par des réfugiés juifs dans les années 40, se distingue de son cousin allemand par sa taille légèrement plus grande. Ils sont souvent garnis de crème pâtissière et de chocolat.
Lorsque vous visitez les côtes de la Californie du Sud, partez en quête des tacos au poisson en vous rendant dans un bar, un café ou un camion à tacos. Chaque recette est différente, mais la sauce et le chou sont l'essence même de ce plat. Le poisson utilisé est soit de la morue, soit de la dorade coryphène.
Cette autre spécialité des plages brésiliennes est le maïs cuit au beurre. En plus d'être délicieuse, c'est aussi une collation rassasiante.
La terre du soleil éternel et des infinies étendues de sable blancs, Key West, ville en Floride, a pour dessert signature une rafraîchissante tarte au citron vert. N'oubliez pas d'y ajouter de la crème fouettée !
Ces biscuits à la fécule de manioc sont composés d'eau, de lait, d'huile et de manioc. Une des marques populaires qui vend ces biscuits est "Biscoito Globo", laquelle est vendue sur les plages de Rio de Janeiro.
Présent sur les côtes du Pacifique mexicain et des Caraïbes, le cocktail de crevettes mexicain a une saveur délicieusement épicée, contient du concombre et du japaleño.
Des milliers de touristes se rendent à Virginia Beach chaque année pour profiter du soleil, de la plage, faire du surf et déguster des délices de la mer. Les brochettes épicées de crevettes sont en haut du classement, indéniablement.
Ces beignets à la noix de coco, populaires sur l'île de Ko Phi Phi en Thaïlande, sont préparés par des vendeurs ambulants. Ils sont préparés à base d'une fine couche de pâte, de noix de coco et de crème de noix de coco. Les beignets sont frits des deux côtés pour obtenir une croûte croustillante, mais ils restent moelleux à l'intérieur.
Les empanadas peuvent littéralement être achetés partout à Porto Rico, mais les déguster sur la plage a une tout autre saveur.
Lorsque la chaleur indienne s'y met, le lassi mangue est la solution. Ce mélange de mangue et de yaourt est généralement garni de sucre ou de cardamome, et constitue un smoothie parfait pour faire descendre votre température corporelle.
C'est dans les années 1880 que sont nés les Salt Water Taffy, ils sont depuis indissociables du Jersey Shore. Les goûts les plus populaires comprennent les saveurs banane, pastèque, réglisse et caramel.
Source : (Fox News) (Yahoo News)
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CUISINE été
Plonger ses pieds dans le sable et se prélasser au soleil est un incontournable des vacances à la plage. Mais que manger à la plage ? Peu importe la plage sur laquelle vous vous trouvez, lorsque la faim surgit, il y a de grandes chances que vous trouviez de quoi vous sustenter. Les plages du monde entier proposent de délicieux en-cas. Qu'ils soient vendus dans un food truck le long de la route, dans la cuisine d'un restaurant ou directement sur la plage, ils sont encore meilleurs avec vue mer.
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