Protégez votre santé en découvrant quels aliments ne supportent pas une deuxième cuisson
Des études ont démontré que l'odeur des pommes vertes pouvait réduire les symptômes de maux de tête ou de migraines.
Les pommes vertes auraient bien d'autres atouts, notamment le fait de calmer le mal des transports. En effet, elles sont particulièrement riches en pectine, qui aide à neutraliser l'acide gastrique.
Le pommes sont donc riches en pectine, qui est une fibre soluble qui aide également à promouvoir et à maintenir le collagène dans la peau. Il suffit de râper la moitié d'une pomme épluchée et de l'appliquer sur votre visage pendant 15 minutes. Cela devrait aider à réduire les rides et à exfolier la peau.
Vous pouvez également mélanger des épluchures de pommes râpées avec du sucre roux pour obtenir un gommage rapide du visage qui fonctionne à merveille ! Il laissera votre peau fraîche et lumineuse sans vous ruiner.
Si vous avez préparé un gâteau ou des biscuits et que vous voulez éviter qu'ils sèchent, conservez-les dans un récipient sur lequel vous aurez déposé quelques tranches de pomme. La teneur élevée en eau des pommes permettra de conserver l'humidité de vos préparations.
Nous avons tous accidentellement sursalé une recette, et cela peut complètement ruiner des heures de travail. Mais ne vous inquiétez pas: il y a encore de l'espoir ! Ajoutez quelques tranches de pomme dans la soupe ou la sauce et elles absorberont l'excès de sel.
Une pomme avariée ne doit pas nécessairement aller directement à la poubelle. Les pommes gâtées émettent un gaz appelé éthylène qui accélère le processus de maturation des autres fruits. Si vous avez des bananes vertes qui ont besoin de mûrir, il suffit de les stocker dans un sac en papier avec la pomme avariée pour qu'elles soient parfaites en un rien de temps.
Choisissez une pomme dont la base est relativement plate et qui ne roule pas. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez un cercle de la taille d'une bougie chauffe-plat sur le dessus de la pomme. Dégagez un peu d'espace pour votre bougie chauffe-plat, et voilà ! Vous avez un porte-bougie d'automne qui diffusera une bonne odeur de pomme dans votre maison.
Ajoutez deux pommes coupées en tranches à deux tasses de vodka dans un bocal stérile. Conservez le tout pendant cinq jours, en mélangeant la concoction au moins une fois par jour, et vous obtiendrez un cocktail rafraîchissant et hypocalorique pour épater vos invités ! (Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
La compote de pommes est vraiment simple et polyvalente. Il suffit de faire cuire des pommes épluchées et évidées avec un peu de sucre et du jus de citron. Conservée correctement dans des bocaux stériles, la compote de pommes peut durer longtemps dans le garde-manger, ou vous pouvez simplement la congeler. Vous pouvez la déguster seule ou l'utiliser comme substitut sain en pâtisserie.
Mettez votre compote de pommes à profit en faisant du beurre de pomme. Cette confiture décadente est obtenue en faisant cuire la compote de pommes avec du sucre et des épices dans une mijoteuse, jusqu'à ce qu'une partie de l'humidité s'évapore et que les pommes se caramélisent. C'est un ajout délicieux à d'innombrables desserts, ou une garniture pour les flocons d'avoine.
Les tranches de pomme et le beurre de cacahuète sont une combinaison parfaite. Si vous n'avez jamais essayé cette collation sainte super rassasiante, qu'attendez-vous pour le faire ? Vous pouvez aussi en faire un petit déjeuner en superposant du beurre de cacahuète et de fines tranches de pomme sur une tranche de pain grillé. Versez un peu de sirop d'érable et ajoutez des noix concassées si vous voulez aller plus loin.
Comme le beurre de cacahuètes, le porc a été simplement conçu pour aller avec les pommes. Plutôt que d'opter pour la traditionnelle compote de pommes, essayez de préparer une farce aux pommes pour accompagner le rôti de porc et obtenir un impressionnant repas dominical.
La salade de pommes est excellente pour équilibrer une viande lourde comme le porc. Ajoutez des pommes râpées aux traditionnels choux et carottes, ainsi qu'un peu de vinaigre de cidre de pomme pour donner une dimension supplémentaire.
Faites durer vos restes de pommes tout l'hiver avec ce chutney aux pommes et aux canneberges. Il est à la fois sucré et acide, et donne un coup de fouet à tous les repas.
Quelques tranches de pomme peuvent vraiment rehausser une simple salade. Elles se marient particulièrement bien avec de la feta ou du fromage bleu et des noix sur des légumes verts à feuilles.
Si vous êtes prêt à passer à l'automne, mettez vos pommes supplémentaires dans une mijoteuse avec de la cannelle, des clous de girofle, du sucre brun, quelques oranges et beaucoup d'eau. Vous obtiendrez un cidre de pommes traditionnel en quelques heures.
Les smoothies sont toujours un bon moyen d'utiliser des fruits et des légumes supplémentaires. Les pommes sont sucrées et ont une forte teneur en eau, elles sont donc idéales pour être mélangées à un jus vert. Pomme, banane et épinards forment une combinaison étonnamment bonne !
Vous pouvez aussi simplement faire frire des pommes dans du beurre avec un peu de sucre et de cannelle. Le résultat est délicieux et polyvalent, constituant potentiellement un dessert à lui seul. Vous pouvez également les ajouter au yaourt ou aux flocons d'avoine pour le petit-déjeuner, sans oublier les crêpes !
Les pommes au caramel sont un classique que la plupart d'entre nous ne pensent pas à faire à la maison. C'est étonnamment facile, et les décorer peut également constituer une activité amusante à faire avec les enfants un jour de pluie. Pour faire du caramel, il suffit de faire fondre du sucre dans de l'eau, sur le feu.
Cette préparation à base de cannelle est un vrai délice à elle seule, alors ajoutez-y des pommes hachées et elle atteint un tout autre niveau !
Cette tarte est simple et a un goût délicieux. Le fond de tarte est rempli d'une couche de frangipane aux amandes et garni de tranches de pommes. Saupoudrer un peu de sucre sur le dessus permet de caraméliser les pommes pendant que la tarte cuit au four.
Les sandwichs au fromage grillé ne sont pas réservés aux enfants ! Rehaussez ce classique du réconfort en utilisant du brie et des tranches de pomme. Cette combinaison est tout simplement divine.
Le porridge préparé la veille est la meilleure solution pour ceux qui veulent un délicieux petit-déjeuner copieux sur le pouce. Ajoutez de la pomme râpée à votre mélange de flocons d'avoine pour augmenter la saveur et la valeur nutritionnelle de votre petit-déjeuner. La cannelle est indispensable avec cette recette !
Avez-vous déjà pensé à ajouter des pommes à une soupe ? Ce fruit peut en fait ajouter une texture crémeuse et rehausser la saveur de nombreuses soupes d'automne. Les soupes au panais ou à la courge et à la pomme sont particulièrement populaires.
Coupez en fines tranches n'importe quel type de pomme et faites-les cuire au four ou à la friteuse. Vous obtiendrez ainsi un en-cas rapide et sain bien croustillant. Ajoutez de la cannelle et du sucre brun pour une touche plus automnale.
Vous pouvez faire votre propre pot-pourri à la maison en utilisant des restes de pommes et d'autres ingrédients parfumés qui vous plaisent. Il suffit de les ajouter à une casserole d'eau chaude pour que votre maison sente bon. Les canneberges, les agrumes, le pin et les bâtons de cannelle se marient particulièrement bien avec la pomme.
Pour un dessert incroyablement simple et rapide, munissez-vous d'une pâte feuilletée et découpez-la en triangles. Saupoudrez chacun d'eux d'un mélange de sucre roux et de cannelle avant de les enrouler autour d'une épaisse tranche de pomme. Vous pouvez badigeonner le dessus de beurre et saupoudrer davantage le mélange de sucre et de cannelle avant de le faire cuire.
Oubliez le banana bread et essayez plutôt de faire un délicieux gâteau aux pommes ! Il suffit de couper des pommes dans le mélange, passer le tout au four et vous régaler.
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Sources: (Delicious) (Cooking Light) (Cooking Chew)
Les pommes sont l'un des rares fruits que l'on trouve toujours au supermarché sans avoir besoin d'être importé de l'autre bout du monde. Elles sont récoltées à la fin de l'été et au début de l'automne en Amérique du Nord et en Europe, mais, grâce à des techniques de stockage spéciales, les agriculteurs peuvent nous approvisionner toute l'année. Cela signifie que nous avons souvent plus de pommes que nous ne pouvons en manger. C'est pourquoi il est important de connaître certaines astuces pour les utiliser d'une façon ou d'une autre, et ainsi éviter le gaspillage.
Cliquez sur la galerie suivante pour découvrir quelques-unes des meilleures façons d'utiliser vos pommes avant qu'elles ne se gâtent, des masques pour le visage aux délicieuses tartes !
Testez ces recettes irrésistibles à base de pommes !
Vous pouvez les consommer ou leur donner une toute autre utilité
CUISINE Pomme
Les pommes sont l'un des rares fruits que l'on trouve toujours au supermarché sans avoir besoin d'être importé de l'autre bout du monde. Elles sont récoltées à la fin de l'été et au début de l'automne en Amérique du Nord et en Europe, mais, grâce à des techniques de stockage spéciales, les agriculteurs peuvent nous approvisionner toute l'année. Cela signifie que nous avons souvent plus de pommes que nous ne pouvons en manger. C'est pourquoi il est important de connaître certaines astuces pour les utiliser d'une façon ou d'une autre, et ainsi éviter le gaspillage.
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