Una galería para los amantes de la cafeína
Santiago de Compostela, la preciosa capital de Galicia, conquista a todo el que la visita. Su casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, alberga en su centro una de las catedrales más asombrosas de Europa.
En la Catedral de Santiago de Compostela se encuentra el sepulcro de Santiago el Mayor, uno de los apóstoles de Jesucristo, y allí peregrinan cada año millones de personas.
La otra visita histórica obligada en Santiago de Compostela es el Monasterio de San Martiño Pinario, una impresionante obra maestra del barroco benedictino y el segundo monasterio más grande de España después del de San Lorenzo de El Escorial, en Madrid. Si vas, que sepas que merece la pena visitar su museo.
La Costa da Morte gallega se llama así por los numerosos naufragios que se han producido a lo largo de su extenso y traicionero litoral rocoso. De hecho, según National Geographic, en la costa gallega, se encuentra la mayor concentración de barcos hundidos del mundo.
El cabo Finisterre o Fisterra, está situado a unos 90 km de Santiago de Compostela, y se asocia a numerosas leyendas religiosas. También fue escenario de varias batallas navales, entre las que destaca la Batalla del Cabo Finisterre en 1805, durante las Guerras Napoleónicas. Muchos peregrinos deciden terminar aquí el Camino, tras haber pasado por la catedral de Santiago. Otros turistas vienen por las puestas de sol, que son absolutamente impresionantes.
La playa de As Catedrais ("Las Catedrales", en español) se caracteriza por la extraordinaria combinación de arcos y cuevas naturales a las que solo se puede acceder con la marea baja. La playa se encuentra a unos 10 km al oeste de la ciudad de Ribadeo.
Cabo de Home, situado cerca de la localidad de Hío, está repleto de senderos que ofrecen vistas ininterrumpidas de la costa gallega. El panorama abarca tres faros, un par de playas y las islas Cíes.
Al norte del pueblo pesquero de Cariño se encuentra uno de los cabos más pintorescos de España, Cabo Ortegal. Aquí es donde el Océano Atlántico se une al Golfo de Vizcaya, y toda la zona está vigilada por ruidosas aves marinas. Ver la bravura del mar durante un temporal es un espectáculo.
El castro prehistórico del Castro de Baroña es la joya de la Edad del Hierro en Galicia. Se asienta en una península y estuvo habitado durante unos 100 años, hasta el siglo I d.C. Se encuentra a 4 km al suroeste de Porto do Son.
En el extremo norte de A Coruña se alza la impresionante Torre de Hércules, protegida por la Unesco. Se construyó en el siglo I d.C y es el faro romano más antiguo del mundo en funcionamiento. Para ser más precisos, el interior es de origen romano; mientras que la fachada exterior se añadió a finales del siglo XVIII.
La cascada del Ézaro, una de las más visitadas de Galicia, se precipita sobre el río Xallas, que desemboca en el Atlántico. Es un espectáculo acuático y un imán para bañistas y piragüistas.
Se trata de un archipiélago formado por tres islas ubicadas cerca de la costa de Pontevedra e incluidas en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia. El archipiélago cuenta con numerosas y hermosas playas, y una franja de arena une dos de las islas.
Esa franja de arena se llama playa de Rodas, nombrada en 2022 por The New York Times como uno de los "52 Lugares para un Mundo Cambiado", debido a sus esfuerzos por proteger su entorno y prevenir los efectos del turismo excesivo.
Entre las provincias de Lugo y Ourense, en la Ribeira Sacra gallega, se encuentra una de las maravillas naturales más impresionantes del destino: el Cañón del río Sil. Esta profunda garganta de roca casi vertical sigue el curso serpenteante del río, alcanzando los 500 m en algunos puntos. La mejor forma de apreciar la grandeza del cañón es participar en una excursión en barco.
La Ribeira Sacra es la cuna del legendario Amandi, un vino tan apreciado por los romanos que lo consideraban el «oro del río Sil». Los monjes benedictinos mantuvieron la tradición vinícola siglos después produciendo Amandi exclusivamente para papas de paladar muy exigente.
Por su parte, Ourense es célebre por sus piscinas termales, una serie de manantiales naturales de agua caliente que dan a la ciudad el apelativo de capital termal de Galicia. Estas termas se encuentran a orillas del Miño.
Sin duda, merece la pena conocer A Coruña. Además de estar a un paso de la famosa Torre de Hércules, otros lugares de interés de la ciudad son las galerías, los característicos balcones con ventanas acristaladas que dan al paseo marítimo.
Por otra parte, el maravilloso ayuntamiento de A Coruña llama la atención a quienes se reúnen en uno de los muchos bares y restaurantes que bordean la plaza de María Pita.
La agradable localidad costera de Muxía es uno de los destinos finales de los peregrinos del Camino de Santiago tras su paso por Santiago de Compostela. Aquí se encuentran dos importantes enclaves religiosos: la iglesia de San Xulián de Moraime y el Santuario da Virxe da Barca (foto).
Lugo se distingue por ser la única ciudad del mundo rodeada de murallas romanas completamente intactas. El paseo a lo largo de este maravilloso lugar protegido por la Unesco es continuo y cuenta con 10 portones. Además, el histórico puente de la ciudad sobre el Miño también es de origen romano.
Las murallas resguardan una catedral de mediados del siglo XII, un ayuntamiento muy ornamentado y el convento y la iglesia de San Francisco, del siglo XVIII.
Galicia es la región de España con mayor longitud de costa. Se trata de un entorno mágico que nunca deja de estimular la imaginación. Una de las formas más gratificantes de apreciar su verdadera personalidad es desde la Garita de Herbeira, un mirador naval construido en 1805 y situado a 615 m sobre el nivel del mar. Desde aquí se aprecian los acantilados más altos del sur de Europa.
Vigo es una concurrida ciudad portuaria, pero no te dejes engañar por su aspecto industrial. Hay varias joyas escondidas que merece la pena visitar.
La Iglesia de Santa María comparte su función con la catedral de Tui, en la ciudad de Tui. La historia de Santa María es interesante, ya que la iglesia original fue saqueada en 1585 por soldados al mando del explorador y corsario inglés Sir Francis Drake.
Tienes que tomar algo en la Praza da Constitución, una encantadora plaza situada en el corazón del casco viejo de la ciudad. Pero, ¿qué comer y beber en Galicia?
La cocina típica gallega incluye las empanadas gallegas, una especialidad de la región. Estos sabrosos platos, rellenos de carne, pollo, pescado o verduras, se consumen desde la época de los godos, allá por el siglo VII.
El caldo gallego, una nutritiva sopa repleta de patatas, nabos, zanahorias, berzas y chorizo, jamón o tocino, es un caldo que te sacia y sirve como entrante. Con frecuencia, lo sirven en unos tradicionales cuencos de barro.
Si hay un plato que define la gastronomía gallega es el polbo á feira, pulpo rociado con sal gorda y pimentón dulce y picante, y regado con aceite de oliva. Se suele comer usando palillos y con un trocito de pan en la mano. Además, puedes servirte una o dos copas de vino tinto gallego para lograr la combinación perfecta.
Y el pan gallego es una delicia en sí mismo. Se elabora con una mezcla de harinas de trigos autóctonos y foráneos. Es perfecto para echar unos trocitos al caldo.
Solo hay una forma de terminar una comida o cena gallega: con una porción de tarta de Santiago. Lleva almendra, ralladura de limón, vino dulce y brandy. Además, la parte superior de la tarta está decorada con azúcar glas, dejando solo entrever en medio la silueta de la Cruz de Santiago.
Galicia es famosa por sus fiestas. Las más conocidas son las reconocidas como Fiestas de Interés Turístico Internacional, unas quince. En la web del Clúster Turismo de Galicia encontrarás más información sobre dónde y cuándo se celebran.
Sin duda, la forma más productiva y gratificante de descubrir Galicia es recorrer el Camino de Santiago. Esta antigua ruta de peregrinación te llevará por muchos de los lugares y atracciones que se enumeran en esta galería, además de presentarte muchos más lugares magníficos, que son demasiado numerosos para mencionarlos aquí.
Fuentes: (Lonely Planet) (Galicia Travels) (Iberian Escapes) (Clúster Turismo de Galicia) (CaminoWays)
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Galicia es una de las regiones con más historia de España, se encuentra en el noroeste del país y allí termina el célebre Camino de Santiago. Sin embargo, hay muchas otras razones para visitar este bello y singular rincón de la península Ibérica, como sus impresionantes paisajes costeros, su cultura milenaria y sus mariscos, que son los mejores de Europa. Y estos son solo algunos motivos para adentrarse en Galicia. ¿Te apetece ir? Haz clic en la galería y descubre las joyas de esta región.