▲¿Vas a volar pronto? ¿Te preocupa la comida? Tranquilo, esta galería responderá a muchas de tus preguntas sobre la comida de las aerolíneas. Descubre por qué las aerolíneas utilizan carne poco hecha, porque nunca comerás nada crudo y qué ocurre con la comida cuando hay retrasos.

▲Viajar en avión afecta a tus papilas gustativas. Es decir, toda la comida que ingieres en el aire sabe diferente.

▲La presión del aire afecta al sabor de los alimentos dulces y salados.

▲El umami es uno de los sabores básicos y no se ve afectado durante los vuelos. Normalmente se encuentra en alimentos como espinacas y tomates, así que es muy probable que veas algunos en los platos de los aviones.

▲¿Pensabas que la altura solo afectaba a la comida? Pues replantéatelo. Las bebidas alcohólicas también se ven influenciadas, se supone que debido a su acidez.

▲Las bebidas alcohólicas al parecer se examinan dos veces: una en tierra y de nuevo en el aire. De esta forma, se comprueba la alteración del sabor.

▲Los menús de las aerolíneas al parecer se preparan entre seis meses y un año antes.

▲Mucha comida se produce cada día para las aerolíneas. Algunas, como Emirates, producen unas 150.000 comidas al día.

▲Se dice que los chefs de las aerolíneas preparan comidas saciantes, como filetes y pastel de manzana para que los pasajeros reconozcan el plato rápidamente.

▲Al parecer, las mejores comidas para tomar en un avión son los guisos, o el arroz con curry. Se dice que estos platos saben deliciosos, a pesar de haber pasado mucho tiempo almacenados.

▲Se cree que las carnes solo se cocinan parcialmente antes del vuelo y su cocción se completa en los hornos del avión.

▲En lo que respecta a la comida de los aviones, todo está condicionado por el peso. Supuestamente, American Airlines ahorró unos 40.000 $ quitando una aceituna de cada ensalada.

▲Al parecer, los efectos del alcohol son mayores cuando estamos volando. Esto se debe a que la baja presión atmosférica normalmente hace que la sangre se vuelva más líquida.

▲Estos bombones son muy populares en las aerolíneas. En 2015, la empresa australiana Qantas declaró que proporcionaba cuatro millones de bombones Lindt al año a los pasajeros de clase económica.

▲El zumo de tomate es muy famoso en los aviones. Al parecer, se vuelve mucho más dulce en el aire. Es decir, los Bloody Marys son aún más deliciosos.

▲Los servicios de catering van muy lejos para probar su comida, literalmente. En Singapur, las empresas de catering prueban la comida en simuladores de cabinas de aviones.

▲Las ostras son un marisco de lujo, pero normalmente no las encuentras en los aviones porque la comida cruda puede ser difícil de manejar.

▲Según Delicious, algunas aerolíneas hacen un gran esfuerzo por asegurar que su comida continúa gozando de buena calidad. United Airlines supuestamente empaqueta toda su comida manualmente.

▲Singapore Airlines tiene un menú especial para niños. Los pasajeros más jóvenes son invitados a escoger su propia comida de un menú con varitas de pescado y macarrones con queso, entre otros.

▲Al parecer, varias aerolíneas tienen a un venerado chef que supervisa sus menús. El chef australiano Neil Perry está a cargo de los menús de Qantas.

▲Según Luxury Travel Expert, en términos de comida, la mejor aerolínea es Austrian Airlines. En los primeros puestos de la lista están también Qatar Airways y Singapore Airlines.

▲¿Alguna vez pensaste en subir a Instagram una foto de tu comida del avión? Entonces, debes visitar inflightfeed.com, donde se muestra un ranking de la mejor comida de las aerolíneas.

▲Algunas aerolíneas ofrecen comidas con formas peculiares. Por ejemplo, los Hello Kitty Jets de EVA Air tienen comida de la marca en cuestión.

▲El caviar se vende en algunas aerolíneas de lujo. En LAX, puedes potar por un pícnic en el aire, que incluye caviar, carnes curadas y salmón ahumado.

▲Esto no es una sorpresa, pero los menús de los aviones cambian según dónde se encuentre. Según FlightCentre, algunas aerolíneas sirven cordero inglés cuando están trabajando en el Reino Unido.

▲Las verduras suelen marinarse con especies antes de ser servidas para que tengan un mejor sabor.

▲British Airways llamaron la atención con algunos de sus platos, como sándwiches con pasteles, crema cornuallesa y mermelada de fresa.

▲La comida sin gluten se está haciendo muy popular en los aviones. El Flight Centre estima que el 10 % de los platos de las aerolíneas son especiales, es decir, aptos para personas con necesidades diferentes.

▲Al parecer, la comida indochina está en auge. Se estima que los consumidores verán cada vez más este tipo de comida.

Lo que las aerolíneas no quieren que sepas sobre la comida del avión

¿Qué pasa con la comida en las alturas?

19/03/21 por StarsInsider

ESTILO DE VIDA Comida

¿Vas a volar pronto? ¿Te preocupa la comida? Tranquilo, esta galería responderá a muchas de tus preguntas sobre la comida de las aerolíneas. Descubre por qué las aerolíneas utilizan carne poco hecha, porque nunca comerás nada crudo y qué ocurre con la comida cuando hay retrasos.