Un origen humilde puede ser el comienzo del camino hacia el éxito
Lo ideal es ir al supermercado sin estrés. Para lograrlo, organiza la lista de la compra por categorías o en función de cómo estén dispuestos los pasillos.
En la mayoría de supermercados, el perímetro incluye las frutas, verduras, lácteos y proteínas saludables. Intenta no salir de esta zona y evita los pasillos en los que estén los tentempiés grasos.
El pan integral, el pan de pita, las tortillas de harina integral, etc. son algunas opciones saludables.
Elige carnes magras como el pavo o el pollo en vez de carne roja para reducir la ingesta de grasa.
Puedes apuntar opciones como el pollo sin piel, las pechugas de pavo, el salmón, el lenguado, la caballa u otros tipos de pescado o marisco.
Elige la opción integral siempre que te sea posible, ya que te aportará más fibra, vitaminas, minerales y nutrientes.
Por ejemplo, intenta comprar arroz y pasta integral. Estos te ayudarán a controlar los niveles de colesterol, el peso e incluso la tensión arterial.
Asimismo, harías bien en buscar alternativas saludables como la salsa de tomate, la salsa barbacoa o las salsas picantes.
Algunas opciones saludables son los cereales integrales o multicereales, los copos de avena finos o instantáneos y las barritas de cereales integrales.
Las sopas y conservas son un básico de cualquier despensa. Aun así, harías bien en comprobar su nivel de sodio y elegir las que tengan poco.
En esta categoría se incluyen las sopas y caldos bajos en sodio, las legumbres, el atún natural en lata, los tomates pelados, etc.
En la categoría de congelados se incluyen productos como el brócoli, las zanahorias, las frutas (p. ej. fresas y frambuesas) o incluso los gofres integrales.
Compra quesos fuertes como el parmesano o el de cabra para seguir disfrutando de ellos pero en pequeñas cantidades.
Elige opciones como la leche desnatada o semidesnatada, la bebida de soja, los yogures bajos en grasa y las mantequillas o margarinas que no contengan aceites hidrogenados.
Las frutas y verduras con una amplia variedad de colores son las que más nutrientes contienen, así que harías bien en fijarte en ellas. Asimismo, comprar productos de temporada hace que estos sepan mejor y cuesten menos.
En esta sección se incluyen los plátanos, las manzanas, los mangos, los arándanos y las verduras como las patatas, el brócoli y las espinacas.
Picar es inevitable, pero lo que sí puedes hacer es minimizar el efecto de los tentempiés escogiendo opciones saludables que te ayuden a no desviarte del camino hacia una mejor alimentación.
Las bebidas como el agua con gas, el té verde sin azúcar y el zumo de naranja son opciones excelentes.
Fuentes: (Healthline) (Good Housekeeping) (WebMD)
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COMIDA Salud
¿Alguna vez has acabado dando vueltas sin sentido en el supermercado, haciéndote con productos en oferta o aparentemente deliciosos? Es fácil acabar con el carrito lleno de cosas innecesarias y, peor aún, que no aportan nada a tu salud. Comer sano es un propósito que dura toda la vida y que empieza antes de tan siquiera poner un pie en el súper. Requiere esfuerzo, dedicación y concentración, pero es absolutamente viable. Si eres como la mayoría, querrás mejorar tu alimentación y para ello necesitas partir de la dieta. Por suerte para ti, esta guía no solo te ayudará a redactar la lista de la compra ideal, sino que también te ofrecerá ejemplos específicos de cada categoría. Si quieres saber cómo empezar a comer mejor hoy mismo, ¡haz clic para seguir leyendo!