La dieta di Okinawa prende il nome dalle abitudini alimentari tradizionali della popolazione dell'isola giapponese di Okinawa. La dieta è tipicamente ipocalorica e ricca di carboidrati, ma le versioni moderne della dieta sono caratterizzate da una maggiore quantità di proteine e grassi. A Okinawa vivono alcune delle persone più anziane del mondo, la cui longevità è attribuita a fattori genetici, ambientali e di stile di vita. Gli esperti ritengono inoltre che una delle influenze più forti sia la dieta.
Ma cos'è la dieta di Okinawa e perché è così benefica per la salute umana? Troverete le risposte a queste domande in questa galleria informativa. Cliccate qui.