Senza patate e pomodori, cosa mangiavano nell'Europa medievale?

Quando pensiamo al cibo nel periodo medievale, la nostra mente ci mostra spesso immagini che ricordano le scene del film "Il Signore degli Anelli". Immaginiamo uomini barbuti che divorano grosse cosce di pollo e fette di pane tracannando boccali di birra. Tuttavia, la realtà della dieta medievale era al tempo stesso più semplice e incredibilmente stramba sotto diversi punti di vista. I medici dell'epoca non erano particolarmente noti per la loro competenza e precisione. La loro conoscenza del cibo e del suo impatto sulla salute ha portato a preferenze alimentari incredibilmente particolari.

Fate un viaggio nel tempo attraverso questa galleria per scoprire le vere abitudini alimentari di una persona media nell'Europa medievale.