Les aliments transformés qui augmentent le risque de cancer -

Une étude publiée dans la revue British Medical Journal a révélé que la consommation excessive d'aliments transformés pouvait favoriser le développement d'un cancer.

Cliquez sur cette galerie pour en savoir plus sur cette étude, sur les aliments les plus nocifs et sur comment reconnaître les aliments potentiellement dangereux sur les rayons du supermarché.

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Une nouvelle étude - Cette étude, conduite par l'Université Sorbonne Paris Cité, s'est intéressée à la fréquence de la consommation d'aliments ultra-transformés par les Britanniques.

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Une étude unique en son genre - Il s'agit de la première étude à révéler un lien direct entre les aliments ultra-transformés et le cancer.

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Le nombre de personnes interrogées -

Presque 105 000 adultes ont participé à cette étude.

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Aliment naturel vs. transformé - Dans le cadre de cette étude, les participants devaient noter la quantité d'aliments transformés qu'ils avaient consommés en 24 heures.

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La quantité d'aliments transformés - L'étude a révélé qu'une grande partie des adultes britanniques consomment quotidiennement des aliments ultra-transformés.

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Que faut-il vérifier ? - Les aliments ultra-transformés contiennent beaucoup de sucre, de sel et de graisses. Et attention : ces ingrédients sont parfois "cachés" sous différentes appellations sur les étiquettes !

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Évitez les aliments ultra-transformés - Les aliments en conserve, en boîte ou emballés prêts à être consommés sont tous des aliments ultra-transformés.

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Lisez les étiquettes - La revue British Medical Journal encourage les gens à lire les étiquettes des aliments plus attentivement et à ne pas s'attendre à ce que des produits ou des ingrédients en apparence "sains" soient ce qu'ils prétendent être.

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Les boissons gazeuses et sucrées - Les boissons gazeuses sont riches en sucre, en particulier en sucre raffiné, qui est potentiellement cancérigène.

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Le chocolat -

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de chocolat, certains chocolats sont également considérés comme des aliments ultra-transformés...

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Les sucres raffinés - La consommation d'aliments à base ou enrobés de sucre raffiné peut augmenter le risque de développer un cancer.

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Ils sont bourrés de produits chimiques - Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifiaient tous ces chiffres avec des "E" ? Il s'agit en fait de produits chimiques, de colorants artificiels et d'additifs qui prolongent la durée de conservation des aliments et leur donnent un goût plus sucré.

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Les biscuits -

Les biscuits figurent également sur la liste des aliments ultra-transformés à éviter.

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Les barres énergétiques - Les barres énergétiques sont riches en mauvais sucres, en sels et en graisses : la pire des compositions possibles !

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Les céréales pour petit-déjeuner - Selon l'étude, les céréales pour petit-déjeuner peuvent augmenter le risque de cancer de 16 %.

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Le pain produit en masse - Tous les aliments produits en masse sont ultra-transformés et augmentent eux aussi le risque de cancer.

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La margarine - La margarine est pleine de sel et de graisses, et pas des bonnes !

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Les boissons énergisantes -

Les boissons énergisantes sont bourrées de sucre et peuvent augmenter votre rythme cardiaque.

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Les produits minceur en poudre - Bien qu'ils se présentent comme sains, les produits minceur en poudre sont généralement bourrés d'additifs et de conservateurs qui leur confèrent une durée de conservation plus longue.

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Les nuggets de poulet - Les nuggets de poulet figurent en tête de liste des aliments ultra-transformés et sont également riches en sel, en graisses et en sucre.

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Les conservateurs et les produits chimiques - Et oui ! Même la viande est bourrée de produits chimiques, d'additifs et de conservateurs pour qu'elle reste fraîche plus longtemps.

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La viande emballée - Les produits chimiques contenus dans les viandes emballées leur garantissent une durée de conservation plus longue. C'est ce qui les rend potentiellement cancérigènes.

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Les soupes instantanées - Tous les aliments sous forme de poudre sont enrichis en additifs chimiques nocifs pour la santé qui assurent la conservation du produit.

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Les nouilles instantanées - Les nouilles instantanées n'y échappent pas non plus ! 

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Les plats préparés - Bien que très pratiques, les plats préparés sont aussi très nocifs, selon cette même étude. Les sauces des plats préparés contiennent souvent des graisses saturées et des quantités élevées de sucre et de sel.

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Le manque de vitamines et de fibres - Les aliments transformés contiennent moins de vitamines, de minéraux et de fibres, qui sont indispensables pour renforcer le système immunitaire et aider l'organisme à lutter contre les maladies.

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Le régime alimentaire des anglais - L'étude révèle également que plus de la moitié de l'alimentation des Britanniques est constituée d'aliments transformés.

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Un chiffre consternant - 50,7 % pour être exact ! 

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Le cancer du sein - Selon la revue médicale, les aliments transformés sont susceptibles d'augmenter de 38 % le risque de cancer du sein chez les femmes d'âge moyen.

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Le cancer de la prostate - L'étude n'a pas révélé de lien avec le cancer de la prostate.

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Les autres conséquences - En plus du cancer, la consommation d'aliments ultra-transformés peut également conduire à l'obésité.

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