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Les fruits rouges
- Des fraises aux mûres et des framboises aux myrtilles, ces petits fruits riches en antioxydants sont une véritable puissance nutritionnelle. Ils regorgent de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K et le manganèse.
© Getty Images
1 / 31 Fotos
Les œufs
- Abordable, savoureux et simple à préparer, un œuf renferme une richesse nutritionnelle comprenant de la vitamine A, des folates, de la vitamine B5, de la vitamine B12, de la vitamine B2, du phosphore, du sélénium, des protéines et des oméga-3.
© Getty Images
2 / 31 Fotos
Les algues
- La plupart des variétés d'algues sont riches en nutriments et contiennent des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le manganèse.
© Getty Images
3 / 31 Fotos
Les betteraves
- Les betteraves sont un légume dynamique bénéficiant du statut de superaliment. Elles sont riches en vitamine B6, vitamine C, magnésium, cuivre, manganèse, potassium et fer.
© Getty Images
4 / 31 Fotos
Le foie de boeuf
- Le foie de bœuf, superaliment riche en nutriments, offre plus que la valeur quotidienne recommandée en vitamine B12, B2 et vitamine A par portion. De plus, il constitue une source significative de cuivre et de choline.
© Getty Images
5 / 31 Fotos
Les patates douces
- Les patates douces sont riches en divers nutriments comme les vitamines A, B-6 et C. Elles renferment également des antioxydants comme le bêta-carotène.
© Getty Images
6 / 31 Fotos
Les sardines
- La sardine, un petit poisson gras que l'on peut consommer entier, est une source complète de presque tous les nutriments essentiels pour votre corps, incluant la vitamine B12 et la vitamine D.
© Getty Images
7 / 31 Fotos
Les feuilles de pissenlit
- Les feuilles de pissenlit sont riches en vitamines A, C, E et K. Elles contiennent également plusieurs minéraux, dont le calcium, le fer, le magnésium et le potassium.
© Shutterstock
8 / 31 Fotos
Les légumes crucifères
- Pensez au brocoli, au chou frisé, au chou-fleur, au chou et aux choux de Bruxelles. Ces légumes de la même famille offrent des bienfaits similaires sur le plan nutritionnel, incluant de la vitamine C, de l'acide folique, du fer, du calcium et du sélénium.
© Getty Images
9 / 31 Fotos
Le yaourt grec nature
- Grande source de calcium, de potassium, de magnésium et de protéines, le yaourt grec présente de nombreux avantages nutritionnels. Il regorge également de probiotiques, qui fournissent des bactéries saines pour l'intestin.
© Getty Images
10 / 31 Fotos
Le saumon
- Les poissons gras tels que le saumon sont une source riche en acides gras oméga-3, des nutriments essentiels qui ne peuvent être obtenus que par l'alimentation. Ils fournissent également une gamme de vitamines et de minéraux comme le magnésium, le potassium, le sélénium et les vitamines B.
© Getty Images
11 / 31 Fotos
L'ail
- L'ail est un aliment de base riche en nutriments, notamment en antioxydants, en manganèse, en vitamine B6, en vitamine C et en sélénium.
© Getty Images
12 / 31 Fotos
Les carottes
- Les carottes sont réputées pour leur teneur en bêta-carotène, un antioxydant que l'organisme convertit en vitamine A. Les carottes sont également riches en fibres, en vitamine K1 et en potassium.
© Getty Images
13 / 31 Fotos
Le bouillon d'os
- Le bouillon d'os, riche en collagène et en minéraux bénéfiques, est reconnu pour favoriser un microbiome intestinal sain, soulager les douleurs articulaires et contribuer à la santé de la peau.
© Getty Images
14 / 31 Fotos
Les avocats
- L'avocat est principalement réputé pour sa teneur en graisses saines, mais il est également riche en vitamines et en minéraux, notamment en vitamines K, E et C, en plusieurs vitamines B, en acide folique et en potassium.
© Getty Images
15 / 31 Fotos
Les haricots noirs
- Les haricots noirs sont une source importante de protéines, pauvres en graisses et riches en fibres, ce qui les rend bénéfiques pour le cœur et favorables à la digestion, surtout lorsqu'ils sont préalablement trempés avant la cuisson. Ils sont également riches en fer, en thiamine et en folate.
© Getty Images
16 / 31 Fotos
L'avoine
- L'avoine est une source importante de minéraux comme le phosphore, le magnésium, le cuivre et le fer. De plus, elle est riche en vitamines B et en fibres, favorisant la satiété et une bonne digestion.
© Getty Images
17 / 31 Fotos
Les champignons
- Il existe de nombreux types de champignons, mais tous sont riches en fibres, en vitamines B, en cuivre et en potassium. Ils sont également riches en sélénium, un antioxydant.
© Getty Images
18 / 31 Fotos
La poudre de cacao
- Le cacao en poudre est une poudre au goût intense de chocolat, mais sans le côté sucré. Son principal atout réside dans les flavanols, des antioxydants puissants. De plus, il est riche en magnésium, fer, calcium, potassium et phosphore.
© Getty Images
19 / 31 Fotos
Les tomates
- Les tomates sont bourrées de nutriments, mais surtout, elles doivent leur densité nutritionnelle au lycopène, qui est un antioxydant. Elles regorgent également de vitamine C, de vitamine K, de potassium et d'acide folique.
© Getty Images
20 / 31 Fotos
Les crustacés
- Les palourdes, les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et les moules sont des types de crustacés très nutritifs. En général, les crustacés sont riches en nutriments importants tels que la vitamine B12 et le zinc.
© Getty Images
21 / 31 Fotos
Les pommes de terre
- Les pommes de terre sont riches en antioxydants et offrent de nombreux bienfaits nutritionnels. Elles sont une source de vitamine C, de vitamine B6, de potassium, de manganèse, de magnésium, de phosphore, de niacine et d'acide folique.
© Getty Images
22 / 31 Fotos
Les haricots verts
- Les haricots verts sont une source sous-estimée de vitamine C. Ils sont également riches en fer, en vitamine B6, en magnésium et en calcium.
© Getty Images
23 / 31 Fotos
Les graines de chia
- Les graines de chia sont un excellent exemple de superaliment. Elles sont riches en fer, en fibres, en calcium, en magnésium, en phosphore, en zinc, en vitamine B1, en vitamine B3 et en acides gras oméga-3.
© Getty Images
24 / 31 Fotos
Les noix
- Les noix sont incroyablement riches en antioxydants grâce à leur teneur élevée en vitamine E, en mélatonine et en polyphénols. Elles sont également riches en acides gras oméga-3.
© Getty Images
25 / 31 Fotos
Les poivrons
- Les poivrons regorgent de vitamines C, B6 et K1, ainsi que de potassium, d'acide folique, de vitamine E et de bêta-carotène.
© Getty Images
26 / 31 Fotos
Les graines de courge
- Les graines de courge renferment des nutriments tels que le magnésium, le phosphore et le manganèse. Elles sont également riches en fer, en zinc, en cuivre et en vitamine K.
© Getty Images
27 / 31 Fotos
Le kefir
- Le kéfir est un produit laitier fermenté qui soutient la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Il est riche en protéines, calcium, phosphore, vitamine B12, vitamine B2, magnésium et vitamine D.
© Getty Images
28 / 31 Fotos
Les pommes
- Les pommes sont riches en fibres et en eau, ce qui les rend rassasiantes. Elles sont également riches en vitamine C, en cuivre, en potassium et en vitamine K.
© Getty Images
29 / 31 Fotos
Le chou kale
- Le chou kale est riche en vitamines, en minéraux, en fibres, en antioxydants et en composés bioactifs. Il fournit des vitamines C, A, K et B6, du potassium, du calcium, du magnésium, du cuivre et du manganèse.
Sources: (Healthline) (Medical News Today) (Real Simple)
Voir aussi : Les aliments transformés qui font du bien à votre corps
© Getty Images
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Les fruits rouges
- Des fraises aux mûres et des framboises aux myrtilles, ces petits fruits riches en antioxydants sont une véritable puissance nutritionnelle. Ils regorgent de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K et le manganèse.
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Les œufs
- Abordable, savoureux et simple à préparer, un œuf renferme une richesse nutritionnelle comprenant de la vitamine A, des folates, de la vitamine B5, de la vitamine B12, de la vitamine B2, du phosphore, du sélénium, des protéines et des oméga-3.
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Les algues
- La plupart des variétés d'algues sont riches en nutriments et contiennent des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le manganèse.
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Les betteraves
- Les betteraves sont un légume dynamique bénéficiant du statut de superaliment. Elles sont riches en vitamine B6, vitamine C, magnésium, cuivre, manganèse, potassium et fer.
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Le foie de boeuf
- Le foie de bœuf, superaliment riche en nutriments, offre plus que la valeur quotidienne recommandée en vitamine B12, B2 et vitamine A par portion. De plus, il constitue une source significative de cuivre et de choline.
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Les patates douces
- Les patates douces sont riches en divers nutriments comme les vitamines A, B-6 et C. Elles renferment également des antioxydants comme le bêta-carotène.
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Les sardines
- La sardine, un petit poisson gras que l'on peut consommer entier, est une source complète de presque tous les nutriments essentiels pour votre corps, incluant la vitamine B12 et la vitamine D.
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Les feuilles de pissenlit
- Les feuilles de pissenlit sont riches en vitamines A, C, E et K. Elles contiennent également plusieurs minéraux, dont le calcium, le fer, le magnésium et le potassium.
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Les légumes crucifères
- Pensez au brocoli, au chou frisé, au chou-fleur, au chou et aux choux de Bruxelles. Ces légumes de la même famille offrent des bienfaits similaires sur le plan nutritionnel, incluant de la vitamine C, de l'acide folique, du fer, du calcium et du sélénium.
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9 / 31 Fotos
Le yaourt grec nature
- Grande source de calcium, de potassium, de magnésium et de protéines, le yaourt grec présente de nombreux avantages nutritionnels. Il regorge également de probiotiques, qui fournissent des bactéries saines pour l'intestin.
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Le saumon
- Les poissons gras tels que le saumon sont une source riche en acides gras oméga-3, des nutriments essentiels qui ne peuvent être obtenus que par l'alimentation. Ils fournissent également une gamme de vitamines et de minéraux comme le magnésium, le potassium, le sélénium et les vitamines B.
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L'ail
- L'ail est un aliment de base riche en nutriments, notamment en antioxydants, en manganèse, en vitamine B6, en vitamine C et en sélénium.
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- Les carottes sont réputées pour leur teneur en bêta-carotène, un antioxydant que l'organisme convertit en vitamine A. Les carottes sont également riches en fibres, en vitamine K1 et en potassium.
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Le bouillon d'os
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- L'avocat est principalement réputé pour sa teneur en graisses saines, mais il est également riche en vitamines et en minéraux, notamment en vitamines K, E et C, en plusieurs vitamines B, en acide folique et en potassium.
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Les haricots noirs
- Les haricots noirs sont une source importante de protéines, pauvres en graisses et riches en fibres, ce qui les rend bénéfiques pour le cœur et favorables à la digestion, surtout lorsqu'ils sont préalablement trempés avant la cuisson. Ils sont également riches en fer, en thiamine et en folate.
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L'avoine
- L'avoine est une source importante de minéraux comme le phosphore, le magnésium, le cuivre et le fer. De plus, elle est riche en vitamines B et en fibres, favorisant la satiété et une bonne digestion.
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- Il existe de nombreux types de champignons, mais tous sont riches en fibres, en vitamines B, en cuivre et en potassium. Ils sont également riches en sélénium, un antioxydant.
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La poudre de cacao
- Le cacao en poudre est une poudre au goût intense de chocolat, mais sans le côté sucré. Son principal atout réside dans les flavanols, des antioxydants puissants. De plus, il est riche en magnésium, fer, calcium, potassium et phosphore.
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Les tomates
- Les tomates sont bourrées de nutriments, mais surtout, elles doivent leur densité nutritionnelle au lycopène, qui est un antioxydant. Elles regorgent également de vitamine C, de vitamine K, de potassium et d'acide folique.
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Les crustacés
- Les palourdes, les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et les moules sont des types de crustacés très nutritifs. En général, les crustacés sont riches en nutriments importants tels que la vitamine B12 et le zinc.
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Les pommes de terre
- Les pommes de terre sont riches en antioxydants et offrent de nombreux bienfaits nutritionnels. Elles sont une source de vitamine C, de vitamine B6, de potassium, de manganèse, de magnésium, de phosphore, de niacine et d'acide folique.
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- Les haricots verts sont une source sous-estimée de vitamine C. Ils sont également riches en fer, en vitamine B6, en magnésium et en calcium.
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Les graines de chia
- Les graines de chia sont un excellent exemple de superaliment. Elles sont riches en fer, en fibres, en calcium, en magnésium, en phosphore, en zinc, en vitamine B1, en vitamine B3 et en acides gras oméga-3.
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- Les noix sont incroyablement riches en antioxydants grâce à leur teneur élevée en vitamine E, en mélatonine et en polyphénols. Elles sont également riches en acides gras oméga-3.
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- Les poivrons regorgent de vitamines C, B6 et K1, ainsi que de potassium, d'acide folique, de vitamine E et de bêta-carotène.
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Les graines de courge
- Les graines de courge renferment des nutriments tels que le magnésium, le phosphore et le manganèse. Elles sont également riches en fer, en zinc, en cuivre et en vitamine K.
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- Le kéfir est un produit laitier fermenté qui soutient la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Il est riche en protéines, calcium, phosphore, vitamine B12, vitamine B2, magnésium et vitamine D.
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- Les pommes sont riches en fibres et en eau, ce qui les rend rassasiantes. Elles sont également riches en vitamine C, en cuivre, en potassium et en vitamine K.
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Le chou kale
- Le chou kale est riche en vitamines, en minéraux, en fibres, en antioxydants et en composés bioactifs. Il fournit des vitamines C, A, K et B6, du potassium, du calcium, du magnésium, du cuivre et du manganèse.
Sources: (Healthline) (Medical News Today) (Real Simple)
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30 aliments super nutritifs à intégrer dans votre alimentation
Fruits, poissons...
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La densité nutritionnelle d'un aliment indique la quantité de nutriments essentiels qu'il offre par rapport à son contenu calorique. Identifier les aliments riches en densité nutritionnelle peut guider efficacement la planification des repas et les choix nutritionnels. Cependant, il est crucial de se rappeler qu'aucun aliment ne constitue à lui seul une source complète de tous les nutriments nécessaires. Une alimentation optimale privilégie toujours la variété et l'équilibre pour soutenir une santé globale.
Cliquez sur cette galerie pour en savoir plus.
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