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Aliments ultratransformés : comment l'industrie agroalimentaire nous incite à en consommer davantage
Pourquoi est-il si compliqué de poser ce paquet de chips ?
© Shutterstock
Ce premier donut est extrêmement satisfaisant, pourtant, après l'avoir mangé, vous avez envie d'un autre, puis encore d'un autre… Et avant que vous ne vous en aperceviez, vous avez englouti plus de calories que vous ne devriez en consommer sur l'ensemble de votre journée ! Les aliments ultratransformés peuvent combiner sucre, sel et gras, de sorte qu'il nous est difficile de nous en détourner, mais d'autres facteurs entrent-ils en compte ? Et, est-ce que l'industrie agroalimentaire utilise d'autres astuces pour nous inciter à consommer toujours plus ces aliments mauvais pour notre santé ?
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