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Les aliments riches en fibres -

Les aliments riches en fibres rassasient. De ce fait, vous mangez moins et évitez les brûlures d'estomac.

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Les aliments riches en fibres -

L'avoine, en particulier, absorbe l'acide gastrique. Le riz brun, le quinoa et des légumes verts comme le brocoli, les asperges ou les choux de Bruxelles sont également riches en fibres.

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Les aliments alcalins -

Les aliments alcalins ou peu acides peuvent aider à neutraliser l'acide gastrique en recouvrant l'œsophage lorsqu'il est irrité.

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Les aliments alcalins -

La banane, le melon, les fruits à coque et le chou-fleur sont des aliments alcalins.

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Les aliments à base d'eau -

La consommation d'aliments riches en eau peut diluer et atténuer l'acide gastrique.

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Les aliments à base d'eau -

Le concombre, le céleri, la pastèque et les soupes à base de bouillon sont des aliments riches en eau.

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Les légumes verts à feuilles -

Sortez vos assiettes ! Les légumes verts à feuilles sont alcalins et riches en eau, alors ils feront du bien à votre corps et vous éviteront de vous sentir ballonné(e). 

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Les légumes verts à feuilles -

Assurez-vous toutefois de ne pas ajouter de sauce grasse ou de vinaigrette trop acide à votre plat, ce qui pourrait provoquer un reflux gastro-œsophagien.

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Les produits laitiers -

Le lait et le yaourt servent de pansement temporaire et apaisent les brûlures d'estomac. Plus simplement, les produits laitiers recouvrent l'œsophage et empêchent l'acide gastrique d'irriter sa paroi.

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Les produits laitiers -

De plus, le yaourt est riche en probiotiques, ce qui favorise un équilibre sain des bactéries présentes dans votre estomac et vous aident à digérer.

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Le gingembre -

Le gingembre est un aliment alcalin et anti-inflammatoire qui aide à la digestion en raison de ses propriétés médicinales.

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Le gingembre -

Alors, lorsque vous avez des brûlures d'estomac, buvez un bon thé au gingembre pour soulager les irritations de votre tube digestif.

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Le saumon -

Facile à digérer et riche en oméga-3, le saumon ne restera pas longtemps dans votre estomac, ce qui réduit le risque de reflux gastriques.

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Le saumon -

Si les épices perturbent votre estomac, assaisonnez votre saumon avec des herbes, comme le basilic ou le persil.

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Les légumes-racine -

Les légumes-racine, comme les pommes de terre, les patates douces, les carottes et les betteraves sont riches en fibres solubles et sont donc faciles à digérer.

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Les légumes-racine -

Ces aliments sont également rassasiants, ce qui fait que vous mangerez moins et éviterez donc les brûlures d'estomac. De plus, ils ne sont pas épicés, acides ou gras. 

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Le pain -

Optez pour du pain complet, fait à partir de graines non-transformées.

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Le pain -

Malheureusement, certains pains qui semblent sains, notamment les pains aux graines et au blé, peuvent contenir des graines raffinées, dépourvues de fibres, de vitamines et de nutriments.

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Les viandes et volailles maigres -

Si vous cuisinez du poulet ou de la dinde, retirez leur peau grasse et optez pour une cuisson au four ou au grill plutôt que dans l'huile.

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Les viandes et volailles maigres -

Vous pouvez aussi manger du bœuf haché ou un steak si la viande n'est pas trop grasse.

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Le fenouil -

Le fenouil est un aliment alcalin croquant au goût de réglisse, qui se marie parfaitement bien avec les salades.

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Le fenouil -

Il est prouvé que le fenouil peut améliorer votre digestion, puisqu'il est peu acide.

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Le persil -

Le brin de persil dans votre assiette n'est pas là juste pour décorer.

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Le persil -

En effet, le persil est utilisé depuis des centaines d'années pour soulager les maux d'estomac.

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L'aloe vera -

Voici un autre traitement ancestral efficace contre les reflux. Vous pouvez acheter l'aloe vera en plante ou sous forme de compléments alimentaires. Il sert également d'épaississant en cuisine.

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L'aloe vera -

Assurez-vous simplement de ne pas acheter son latex et qu'il ne contient pas d'anthraquinones, qui peuvent irriter le système digestif.

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L'eau au citron -

Le jus de citron est généralement considéré comme acide, mais il peut vous être bénéfique si vous en ajoutez un peu à un verre d'eau tiède et de miel.

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L'eau au citron -

En effet, ce trio magique a un effet alcalinisant qui neutralise l'acide gastrique. 

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Le chewing-gum -

Lorsqu'il est consommé avec modération, le chewing-gum peut soulager les symptômes des brûlures d'estomac.

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Le chewing-gum -

Lorsque vous mâchez un chewing-gum, vous augmentez la quantité de salive que votre bouche produit. La salive combat l'acide gastrique qui se trouve dans votre œsophage.

Sources : (Johns Hopkins Medicine) (Health) (WebMD) 

Voir aussi : Cure de jouvence : les aliments qui vont vous faire rajeunir ! 

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