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Les bienfaits surprenants de la noix de pécan
- Si vous êtes amateur de fruits à coque, les noix de pécan ont sûrement croisé votre chemin à maintes reprises. Que vous les savouriez seules comme en-cas rapide ou les intégriez dans une tarte aux noix de pécan pour un dessert gourmand, ces fruits à coque peuvent revêtir de nombreux usages dans une alimentation équilibrée. Heureusement, leur attrait ne se limite pas seulement à leur goût exquis. En effet, ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Alors, curieux ? Cliquez sur cette galerie pour découvrir le pouvoir des noix de pécan.
© Shutterstock
0 / 29 Fotos
La noix de pécan
- Si vous êtes à la recherche d'une collation saine et délicieuse, ne cherchez pas plus loin : il vous faut des noix de pécan.
© Shutterstock
1 / 29 Fotos
Délicieuse et versatile
- La noix de pécan est aussi délicieuse que bonne pour la santé ! En effet, cette noix versatile et goûtue est riche en nutriments.
© Shutterstock
2 / 29 Fotos
Riche en nutriments
- Bonne nouvelle : vous n'avez pas besoin d'en manger une tonne pour bénéficier de ses bienfaits.
© Shutterstock
3 / 29 Fotos
Riche en nutriments
- En effet, une portion de noix de pécan (environ 19 moitiés) contient environ trois grammes de fibres, trois grammes de protéines et 20 grammes de graisses (principalement insaturées).
© Shutterstock
4 / 29 Fotos
Ses bienfaits immunologiques
- Les noix de pécan sont également bénéfiques pour votre système immunitaire. Elles sont une excellente source de phytonutriments, des composés végétaux dotés de puissantes propriétés antioxydantes.
© Shutterstock
5 / 29 Fotos
Ses bienfaits immunologiques
- Ces noix fournissent également une quantité significative de zinc, un minéral essentiel au développement et au bon fonctionnement des cellules immunitaires. Les régimes riches en zinc sont associés à une diminution du risque de nombreuses maladies.
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6 / 29 Fotos
Riche en flavonoïdes
- Selon le département de l’Agriculture des États-Unis, la noix de pécan contient plus de flavonoïdes que n'importe quel autre fruit à coque. En plus de cela, certaines études ont révélé qu'un régime alimentaire riche en flavonoïdes permet de prévenir certaines maladies chroniques, comme le diabète.
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7 / 29 Fotos
Riche en flavonoïdes
- De plus, une étude menée en 2016 a suggéré qu'il pourrait exister une corrélation entre une alimentation riche en flavonoïdes et le maintien du poids.
© Shutterstock
8 / 29 Fotos
Un allié de votre cœur
- Les noix de pécan sont également bénéfiques pour la santé cardiaque grâce à leur teneur élevée en acides gras mono-insaturés, qui sont associés à une amélioration du taux de cholestérol.
© Shutterstock
9 / 29 Fotos
Un allié de votre cœur
- Les noix de pécan sont également riches en bêta-carotène et en vitamine E, qui atténuent les effets de l'inflammation chronique et protègent ainsi nos cellules contre d'éventuels dommages.
© Shutterstock
10 / 29 Fotos
La noix de pécan régule la glycémie
- Par ailleurs, les noix de pécan sont peu sucrées et peuvent même aider à réguler la glycémie en diminuant l'absorption du sucre dans les tissus périphériques via la circulation sanguine.
© Shutterstock
11 / 29 Fotos
La noix de pécan régule la glycémie
- Cela permet à notre corps de maintenir un niveau d'énergie stable et d'éviter les pics de glycémie nocifs, qui peuvent entraîner des baisses soudaines de vitalité.
© Shutterstock
12 / 29 Fotos
Elle fait du bien à notre cerveau
- Comme mentionné précédemment, les noix de pécan, tout comme d'autres fruits à coque, sont riches en vitamine E. Par conséquent, elles font autant de bien à notre cœur qu'à notre cerveau.
© Shutterstock
13 / 29 Fotos
Elle fait du bien à notre cerveau
- En effet, il a été démontré que les régimes alimentaires riches en vitamine E réduisent de 25 % le risque de développer la maladie d'Alzheimer et la démence.
© Shutterstock
14 / 29 Fotos
Attention !
- Cependant, il est crucial d'éviter les compléments alimentaires de vitamine E car en cas de surdose, ils peuvent avoir l'effet opposé.
© Shutterstock
15 / 29 Fotos
Une source d'acide oléique
- Bien que riches en matières grasses, les fruits à coque peuvent favoriser une perte et un maintien de poids. En effet, ils constituent une excellente source d'acide oléique.
© Shutterstock
16 / 29 Fotos
Une source d'acide oléique
- L'acide oléique est une graisse considérée comme bénéfique pour la santé, car elle favorise la sensation de satiété et contribue à la santé cardiaque. Ainsi, une poignée de noix de pécan constitue un excellent en-cas.
© Shutterstock
17 / 29 Fotos
Une source de manganèse et de cuivre
- Les noix de pécan fournissent des quantités importantes de manganèse et de cuivre, deux minéraux qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment en contribuant à la prévention des maladies cardiaques.
© Shutterstock
18 / 29 Fotos
Une source de manganèse et de cuivre
- Certaines études ont également révélé que les noix de pécan pourraient prévenir l'hypertension artérielle.
© Shutterstock
19 / 29 Fotos
Elle ne contient naturellement pas de sodium
- Pour finir, les noix de pécan sont un excellent substitut non salé pour tous ceux qui essayent de limiter leur consommation d'aliments salés.
© Shutterstock
20 / 29 Fotos
Elle ne contient naturellement pas de sodium
- Comme il est bien connu, les régimes riches en sodium sont liés à un risque accru de maladies chroniques, tandis que les noix non salées, telles que les noix de pécan, sont naturellement exemptes de sodium.
© Shutterstock
21 / 29 Fotos
Quelques idées de recettes
- Voilà toutes les raisons pour lesquelles vous devez intégrer les noix de pécan à votre régime alimentaire. Pour vous aider, voici quelques recettes que vous pouvez réaliser.
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22 / 29 Fotos
La tarte aux noix de pécan
- Ce dessert classique saura ravir les papilles de toute votre famille, petits et grands !
© Shutterstock
23 / 29 Fotos
Les carrés au café et aux noix de pécan
- Les carrés au café et aux noix de pécan sont une autre idée de dessert délicieux.
© Shutterstock
24 / 29 Fotos
Les carrés au café et aux noix de pécan
- Ce dessert est parfait pour accompagner votre tasse de thé, ou café !
© Shutterstock
25 / 29 Fotos
De délicieux plats
- Les noix de pécan ne sont pas destinées qu'aux recettes sucrées ! Vous pouvez également concocter de délicieux plats avec ce fruit à coque.
© Shutterstock
26 / 29 Fotos
Les pâtes aux noix de pécan
- Donnez un coup de boost et d'originalité à vos pâtes en y ajoutant de la courge, des épinards et des noix de pécan !
© Shutterstock
27 / 29 Fotos
La salade aux noix de pécan
- Pour un déjeuner léger, optez pour une salade à la betterave rôtie, aux prunes et aux noix de pécan. Ça vous donne envie ? Sources : (Good Housekeeping) (BBC Good Food) Voir aussi : 30 délicieuses recettes végétariennes
© Shutterstock
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Les bienfaits surprenants de la noix de pécan
- Si vous êtes amateur de fruits à coque, les noix de pécan ont sûrement croisé votre chemin à maintes reprises. Que vous les savouriez seules comme en-cas rapide ou les intégriez dans une tarte aux noix de pécan pour un dessert gourmand, ces fruits à coque peuvent revêtir de nombreux usages dans une alimentation équilibrée. Heureusement, leur attrait ne se limite pas seulement à leur goût exquis. En effet, ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Alors, curieux ? Cliquez sur cette galerie pour découvrir le pouvoir des noix de pécan.
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La noix de pécan
- Si vous êtes à la recherche d'une collation saine et délicieuse, ne cherchez pas plus loin : il vous faut des noix de pécan.
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Délicieuse et versatile
- La noix de pécan est aussi délicieuse que bonne pour la santé ! En effet, cette noix versatile et goûtue est riche en nutriments.
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Riche en nutriments
- Bonne nouvelle : vous n'avez pas besoin d'en manger une tonne pour bénéficier de ses bienfaits.
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Riche en nutriments
- En effet, une portion de noix de pécan (environ 19 moitiés) contient environ trois grammes de fibres, trois grammes de protéines et 20 grammes de graisses (principalement insaturées).
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Ses bienfaits immunologiques
- Les noix de pécan sont également bénéfiques pour votre système immunitaire. Elles sont une excellente source de phytonutriments, des composés végétaux dotés de puissantes propriétés antioxydantes.
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Ses bienfaits immunologiques
- Ces noix fournissent également une quantité significative de zinc, un minéral essentiel au développement et au bon fonctionnement des cellules immunitaires. Les régimes riches en zinc sont associés à une diminution du risque de nombreuses maladies.
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Riche en flavonoïdes
- Selon le département de l’Agriculture des États-Unis, la noix de pécan contient plus de flavonoïdes que n'importe quel autre fruit à coque. En plus de cela, certaines études ont révélé qu'un régime alimentaire riche en flavonoïdes permet de prévenir certaines maladies chroniques, comme le diabète.
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Riche en flavonoïdes
- De plus, une étude menée en 2016 a suggéré qu'il pourrait exister une corrélation entre une alimentation riche en flavonoïdes et le maintien du poids.
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Un allié de votre cœur
- Les noix de pécan sont également bénéfiques pour la santé cardiaque grâce à leur teneur élevée en acides gras mono-insaturés, qui sont associés à une amélioration du taux de cholestérol.
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Un allié de votre cœur
- Les noix de pécan sont également riches en bêta-carotène et en vitamine E, qui atténuent les effets de l'inflammation chronique et protègent ainsi nos cellules contre d'éventuels dommages.
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La noix de pécan régule la glycémie
- Par ailleurs, les noix de pécan sont peu sucrées et peuvent même aider à réguler la glycémie en diminuant l'absorption du sucre dans les tissus périphériques via la circulation sanguine.
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La noix de pécan régule la glycémie
- Cela permet à notre corps de maintenir un niveau d'énergie stable et d'éviter les pics de glycémie nocifs, qui peuvent entraîner des baisses soudaines de vitalité.
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Elle fait du bien à notre cerveau
- Comme mentionné précédemment, les noix de pécan, tout comme d'autres fruits à coque, sont riches en vitamine E. Par conséquent, elles font autant de bien à notre cœur qu'à notre cerveau.
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Elle fait du bien à notre cerveau
- En effet, il a été démontré que les régimes alimentaires riches en vitamine E réduisent de 25 % le risque de développer la maladie d'Alzheimer et la démence.
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14 / 29 Fotos
Attention !
- Cependant, il est crucial d'éviter les compléments alimentaires de vitamine E car en cas de surdose, ils peuvent avoir l'effet opposé.
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Une source d'acide oléique
- Bien que riches en matières grasses, les fruits à coque peuvent favoriser une perte et un maintien de poids. En effet, ils constituent une excellente source d'acide oléique.
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Une source d'acide oléique
- L'acide oléique est une graisse considérée comme bénéfique pour la santé, car elle favorise la sensation de satiété et contribue à la santé cardiaque. Ainsi, une poignée de noix de pécan constitue un excellent en-cas.
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Une source de manganèse et de cuivre
- Les noix de pécan fournissent des quantités importantes de manganèse et de cuivre, deux minéraux qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment en contribuant à la prévention des maladies cardiaques.
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Une source de manganèse et de cuivre
- Certaines études ont également révélé que les noix de pécan pourraient prévenir l'hypertension artérielle.
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Elle ne contient naturellement pas de sodium
- Pour finir, les noix de pécan sont un excellent substitut non salé pour tous ceux qui essayent de limiter leur consommation d'aliments salés.
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Elle ne contient naturellement pas de sodium
- Comme il est bien connu, les régimes riches en sodium sont liés à un risque accru de maladies chroniques, tandis que les noix non salées, telles que les noix de pécan, sont naturellement exemptes de sodium.
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Quelques idées de recettes
- Voilà toutes les raisons pour lesquelles vous devez intégrer les noix de pécan à votre régime alimentaire. Pour vous aider, voici quelques recettes que vous pouvez réaliser.
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La tarte aux noix de pécan
- Ce dessert classique saura ravir les papilles de toute votre famille, petits et grands !
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Les carrés au café et aux noix de pécan
- Les carrés au café et aux noix de pécan sont une autre idée de dessert délicieux.
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Les carrés au café et aux noix de pécan
- Ce dessert est parfait pour accompagner votre tasse de thé, ou café !
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De délicieux plats
- Les noix de pécan ne sont pas destinées qu'aux recettes sucrées ! Vous pouvez également concocter de délicieux plats avec ce fruit à coque.
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Les pâtes aux noix de pécan
- Donnez un coup de boost et d'originalité à vos pâtes en y ajoutant de la courge, des épinards et des noix de pécan !
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La salade aux noix de pécan
- Pour un déjeuner léger, optez pour une salade à la betterave rôtie, aux prunes et aux noix de pécan. Ça vous donne envie ? Sources : (Good Housekeeping) (BBC Good Food) Voir aussi : 30 délicieuses recettes végétariennes
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Les bienfaits surprenants de la noix de pécan
Ce fruit à coque versatile est bien plus puissant que vous ne le croyiez !
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Si vous êtes amateur de fruits à coque, les noix de pécan ont sûrement croisé votre chemin à maintes reprises. Que vous les savouriez seules comme en-cas rapide ou les intégriez dans une tarte aux noix de pécan pour un dessert gourmand, ces fruits à coque peuvent revêtir de nombreux usages dans une alimentation équilibrée. Heureusement, leur attrait ne se limite pas seulement à leur goût exquis. En effet, ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé.
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