Apprenez à aimer les épinards grâce à ces délicieuses recettes ! -

Les épinards sont un légume très versatile, souvent adoré en cuisine, et parfois boudé. Pourtant, il permet de réaliser de nombreuses recettes diverses et variées, et toutes aussi délicieuses les unes que les autres. De plus, ils sont riches en nutriments, vitamines A, C et K et en minéraux, comme en folate, en fer, en magnésium et en potassium. 

Que vous les préfériez en soupe, en salade, en accompagnement d'un plat ou à l'apéro, découvrez cette galerie pour ne jamais manquer d'idées !

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Poulet crémeux à la Toscane -

Vous avez du bon pain qui traîne dans la cuisine ? Parfait ! Vous serez ravi.e de le tremper dans cette délicieuse sauce. La perfection !

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Épinards à la crème -

Ce plat est parfait si vous avez des épinards qui font un peu la grimace dans le frigo. Et avec cette sauce crémeuse, vous oublierez vite que vous mangez des légumes verts !

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Pâtes farcies aux épinards -

Les pâtes, comme les cannellonis par exemple, sont parfaites pour accompagner des épinards. Et vous pouvez opter pour du Parmesan ou du fromage Pecorino pour la farce. Miam !

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Crème aux artichauts et épinards -

Vous cherchez un plat original pour l'apéro ? Préparez cette délicieuse crème d'artichauts et épinards, mélangée à du fromage crémeux et à de la mayonnaise... Un délice avec des crackers !

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Saumon au beurre à la Toscane -

Cette délicieuse sauce à la tomate et au basilic avec des épinards et du Parmesan est parfaite pour accompagner de beaux pavés de saumon.

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Salade d'épinards et fraises -

Aussi surprenant que cela puisse paraître, le mélange de fraises avec du poulet et des feuilles d'épinards est savoureux ! N'oubliez pas d'ajouter du fromage de chèvre pour plus de gourmandise.

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Épinards sautés à l'ail -

Riche en saveurs, ce plat se suffit à lui-même et vous en voudrez davantage ! N'hésitez pas à ajouter des graines de sésame sur le dessous pour apporter du croquant.

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Soupe crémeuse aux épinards -

Cette soupe fera adorer les légumes aux plus réticents. Placez quelques croûtons sur le dessous ou des noix grillées en guise de garniture !

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Mac & cheese aux épinards et artichauts -

Cette version plus saine de ce plat gourmand est parfaite pour les soirs d'hiver. Vous serez certainement tenté.e de vous resservir...

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Blancs de poulet farcis aux épinards et artichauts -

Si vous aimez le poulet et les épinards, cette recette est faite pour vous ! Découpez vos blancs de poulet et garnissez-les d'épinards et artichauts crémeux. Vous pouvez ajouter du bacon si vous le souhaitez.

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Pancake aux épinards -

Vous pensiez qu'il n'était pas possible d'ajouter des légumes au petit-déjeuner ? Cette recette va vous faire changer d'avis ! Colorés et savoureux, ces pancakes vont changer vos matins !

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Lasagnes aux épinards -

Cette recette végétarienne de lasagnes, dans laquelle les épinards remplacent la viande, saura convaincre même les plus carnivores.

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Crème au bacon et épinards -

Du bacon, des épinards, du fromage crémeux, un peu de mayonnaise et le tour est joué !

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Pavés de saumon farcis aux épinards crémeux -

Les épinards se marient parfaitement bien avec le saumon, alors ne perdez pas un instant et préparez ce plat exquis !

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Poivrons farcis aux épinards et artichauts -

Les poivrons peuvent être utilisés en plats principaux, farcis avec des épinards et du fromage, ou à l'apéro, farcis avec la sauce de votre choix.

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Quiche aux épinards -

Cette recette gourmande est parfaite pour les soirs de semaine. Et elle est également très pratique si vous souhaitez apporter votre repas au bureau le lendemain.

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Soupe crémeuse aux épinards et à la tomate -

Parfaite pour les soirs d'hiver, vous pouvez même y ajouter des brocolis ou du choux. Miam !

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Muffins aux épinards -

Les épinards ont une saveur relativement douce, d'autant plus s'ils sont broyés en purée ou mélangés à d'autres ingrédients. Vous pouvez ainsi réaliser de délicieux muffins colorés !

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Chana masala aux épinards -

Les épinards apportent ce petit plus parfait à ce plat végétarien. Vous pouvez l'accompagner avec du riz ou du pain naan.

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Boulettes végétariennes aux épinards -

Avec ces boulettes aux épinards, herbes aromatiques et courgettes, vous obtiendrez un plat riche en saveurs. Doublez les quantités pour en avoir pour plus tard !

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Œufs au four aux épinards à la crème -

Parfaits pour un brunch à la maison, vous pouvez y faire tremper de délicieux morceaux de pain. Vous pouvez aussi les servir avec du riz, pour absorber la délicieuse crème.

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Rouleaux de printemps frais et végé -

Ils sont faciles et rapides à réaliser, et sont riches en nutriments. Vous pouvez en préparer plusieurs à la fois pour en profiter sur plusieurs repas. Couleurs et saveurs garanties !

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Pâtes à la tomate et aux épinards -

Le mariage de ces ingrédients ne peut que résulter. Vous pouvez également y ajouter des champignons ou des morceaux de poulet.

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Soupe d'orzo au poulet, aux épinards et au citron -

Une soupe fraîche et citronnée, ça change ! Cette recette est tout aussi réconfortante que satisfaisante, et elle peut parfaitement se congeler si vous souhaitez en garder pour les soirées chargées.

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Toasts aux épinards et fromage -

Un classique, mais que l'on oublie souvent. Faciles, rapides à préparer, et gourmands, ils sont pleins de nutriments.

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Green smoothie -

Les épinards sont parfaits à ajouter à vos smoothies. Placez quelques feuilles de menthe et de l'avocat pour obtenir une couleur verte à souhait.

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Steak de quinoa et épinards -

Placez-les dans un petit pain ou dans une feuille de salade, et régalez-vous. Vous pouvez les accompagner de frites pour plus de gourmandise.

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Curry de lentilles à la citrouille et aux épinards -

Quand les températures baissent, cette recette est la bienvenue. Elle vous réchauffera en un instant !

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Pâtes aux épinards et aux champignons -

Vous ne savez pas quoi faire de vos épinards ? Mélangez-les à des champignons, de la crème et des pâtes et le tour est joué ! En plus d'être délicieux, ce plat est très rapide à préparer.

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Feuilleté aux épinards -

Ajoutez des oignons revenus, de l'ail, des épinards et du fromage crémeux, et vous ne pourrez pas résister à n'en manger qu'un !

Sources : (Self) (Delish)

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