Qu'attendez-vous pour tester ces apéros sains et gourmands ? -

Incontournable des réunions entre amis, l'apéro est une véritable institution, qui requiert son vin, ses fromages et ses jambons divers et variés. Si ce mélange de mets est savoureux, il peut être amélioré pour convenir à vos exigences nutritionnelles et de santé. Alors rangez vos planches de fromages dégoulinants et jambons graisseux, voici plusieurs alternatives plus saines, pour rendre vos apéritifs plus light, sans perdre en goût. 

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Brochettes tomates et mozarella -

Simples et efficaces, les brochettes de tomates cerises et mozzarella sont une alternatives saines à ajouter à vos apéros. Ajoutez -y des feuilles de basilique, un peu de sel, poivre, un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

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Saumon fumé -

Changez la planche de charcuterie pour de délicates tranches de saumon fumé.

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Tortilla de courgettes -

Saine et protéinée, la tortilla de courgette est parfaite à incorporer sur vos planches d'apéro.

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Légumes à tremper -

Un classique ! Carottes, concombres, radis, poivrons, tomates cerises, choux fleur, céleris... Il y a l'embarras du choix.

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Houmous -

Le houmous sera l'accompagnement savoureux de vos crudités à tremper.

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Tzatzíki -

Concombres, ails, menthe, coriandre, poivre, sel, huile d'olive et un yaourt grec sont les ingrédients du tzatzíki. Vous pouvez toujours optez pour un yaourt allégé si vous désirez obtenir une version plus light.

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Crevettes -

Ajoutez une touche marine en proposant des crevettes cuites et servies froides. Elles seront délicieuses accompagnées de tzatzíki !

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Jambon cuit -

Si vous tenez à manger un peu de charcuteries, rien ne vous empêche de vous tourner vers du jambon cuit et allégé en matière grasse !

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Fruits rouges -

Ajoutez de la couleur en incorporant des fruits rouges rendra vos apéros esthétiques mais aussi plus équilibrés !

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Raisin -

Le raisin est aussi un must, de plus, il ira très bien avec la sélection de fromages peu caloriques que l'on vous présentera dans les slides suivantes.

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Noix -

Intéressantes sur le plan nutritionnel, les noix rajoutent une touche de croquant et leur diversité vous offre l'embarras du choix.

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Fruits secs -

Toujours pour apporter des textures variées sur votre planche d'apéro, des fruits secs tels que des dattes ou des abricots secs feront l'affaire.

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Crackers -

Remplacez les chips par des crackers (cuits au four).

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Pains à l'ail -

Ok ce n'est peut-être pas l'alternative la plus saine, mais tout est une question d'équilibre. Le faire vous-même restera une option plus saine que les pains à l'ail industriels.

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Fromages peu caloriques -

Un apéro sans fromage ? Impossible, à moins d'être intolérant.e au lactose (et encore). 

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Ricotta -

Ce fromage italien contient 50 calories pour 30 grammes.

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Coulommiers -

Ce fromage à pâte molle contient 88 calories pour 30 grammes.

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Cancoillotte -

La cancoillotte contient 49 calories pour 30 grammes.

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Mozarella -

Ce fromage italien populaire contient 72 calories pour 30 grammes.

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Feta -

La fêta contient 77 calories pour 30 grammes.

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Chèvre frais -

Le chèvre frais contient 82 calories pour 30 grammes.

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Camembert -

Le camembert est un incontournable des apéros et ça tombe bien, il fait partie des fromages les moins caloriques ! Il contient 81 calories pour 30 grammes.

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Babybel -

Ces petits ronds de fromage populaires contiennent 65 calories pour 30 grammes.

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Port-Salut -

Ce fromage doux et léger contient 94 calories pour 30 grammes.

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Chamois d’or -

Le Chamois d’or contient 80 calories aux 30 grammes. 

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Les alcools peu caloriques -

Généralement, l'apéro s'accompagne d'un peu d'alcool, et si vous suivez cette "règle", voici trois boisons alcoolisées faibles en calorie.

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Mimosa -

Ce cocktail festif à base de champagne et d'une goutte de jus d’orange, contient environ 75 kcal pour une flûte .

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Vin rouge -

Un verre de vin rouge contient 95 kcal et reste une boisson peu calorique.

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Vin blanc sec -

Le vin blanc est en général un peu plus calorique que le vin rouge. Si vous voulez une version plus light, optez pour le vin blanc sec, qui contient 69 kcal pour un verre.

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