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Riz léger - Ajoutez quelques gouttes de citron au riz pendant la cuisson. L'acidité rendra le riz plus blanc et moins collant.

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Levure - Pour savoir si la levure peut encore être utilisée après une longue conservation, ajoutez-en un peu à un verre d'eau. S'il commence à y avoir des bulles, elle est toujours utilisable!

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Viande tendre -

Pour que la viande soit tendre et juteuse, saupoudrez-la de bicarbonate de soude et laissez-la reposer pendant deux à quatre heures. Ensuite, lavez-la soigneusement pour éliminer tout excès de poudre. Votre steak sera beaucoup plus tendre.

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Panier "Mangez-moi" - Mettez tous les produits sur le point d'expirer dans un panier, à l'intérieur de votre réfrigérateur, et collez-y un post-it vous rappelant de les manger en premier.

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Brûlé à l'extérieur et cru à l'intérieur -

Si vous remarquez que des aliments sont en train de cuire à l'extérieur et restent crus à l'intérieur, faites-les cuire à l'intérieur d'une feuille d'aluminium. De cette façon, le processus de cuisson commence de l'intérieur et évite que l'extérieur ne soit brûlé.

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Omelette légère - Pour rendre votre omelette plus légère, battez le blanc d'œuf et le jaune séparément, puis mélangez les deux. Les blancs se rempliront de bulles d'air et créeront une texture plus aérée.

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Part de gâteau parfaite - Pour obtenir une part de gâteau parfaite, faites chauffer le couteau dans de l'eau chaude pendant quelques secondes. Le métal chauffé glissera plus facilement et la part sera impeccable.

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Glaçons limpides - Pour obtenir des glaçons cristallins, faites bouillir l'eau avant de la congeler. Certains recommandent même de suivre ce processus deux fois.

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Boîtes de rangement -

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Plus de jus de citron -

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Réutilisation des pots - Conservez vos pots de confiture et vos bouteilles vides pour stocker des épices.

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Peler une tomate facilement -

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Sacs à fruits et légumes - Choisissez un jour dans la semaine pour couper les légumes et les fruits dont vous avez besoin. Ensuite, placez-les dans des sacs en plastique au réfrigérateur. De cette façon, vous aurez toujours ces aliments prêts à consommer et vous éviterez le gaspillage.

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Peler une tangerine facilement - Utilisez une seringue pour injecter de l'eau dans les fruits. Ensuite, faites une petite entaille et vous verrez toute la peau se détacher.

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Eau bouillante -

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Fruits mûrs - Posez d'autres fruits aux côtés de poires, pommes, bananes ou melons pour les faire mûrir plus rapidement. Ces fruits libèrent de l'éthylène, ce qui accélère la maturation de tous les fruits à proximité.

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Décongeler la nourriture plus rapidement - Pour décongeler la viande plus rapidement, placez-la dans un bol d'eau et ajoutez quelques gouttes de vinaigre. L'acidité du vinaigre va accélérer le processus.

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Sauce brûlée - Ne désespérez pas si vous avez brûlé votre incroyable sauce. Il y a une solution! Versez le reste de la sauce dans une autre casserole, ajoutez une pincée de sucre et laissez cuire un peu. Cette astuce permettra d'éliminer l'odeur et le goût du brûlé.

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Coquille d’œuf -

Lorsque vous cassez un œuf et que des morceaux de coquille tombent dans le bol, le moyen le plus simple de les retirer est d’utiliser la coquille restante et de toucher simplement les morceaux tombés. Cela fonctionnera comme un aimant. Essayez!

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Séparer le blanc d’œuf du jaune -

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Retirer les zestes d'agrumes - Il suffit de mettre les fruits au micro-ondes pendant 20 secondes et hop, la pelure se détache facilement!

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Hacher les oignons sans pleurer - Avant de hacher un oignon, mettez-le au congélateur pendant 30 minutes. Cette méthode doit être utilisée pour des oignons cuits, pas pour ceux qui seront consommés crus.

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Fromage râpé sans gâchis -

Congelez le fromage pendant 30 minutes. Il sera dur et ne collera pas à la râpe.

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Réchauffer une pizza -

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Muffins - Si vous n'avez pas de moule à muffins, utilisez du papier sulfurisé pour les mouler. Les formes seront variées et vous pourriez même en avoir des rigolotes!

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Nettoyage d'une casserole - Au lieu du liquide vaisselle, essayez d'utiliser du sel. Il va nettoyer la casserole et les odeurs de nourriture vont disparaître.

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Casseroles comme neuves - Mélangez de l'eau et du vinaigre ensemble pour voir le miracle!

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Donner une nouvelle vie à une vieille cuillère en bois -

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Éplucher l'ail -

Pour le faire facilement et que l'odeur ne reste pas sur les mains, il suffit de placer l'ail au micro-ondes à puissance réduite pendant 10 secondes. La peau va venir toute seule.

À chaque plat correspond une boisson! Découvrez quels vins s'accordent le mieux aux plats.

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