▲Une déficience en ce microminéral peut entraîner une intolérance au glucose et une perte de poids.

▲Afin de stimuler le chrome présent dans votre organisme, il vous faudra insister sur certains aliments comme: les champignons, les légumes verts à feuilles, les pousses de soja, les graines de tournesol, les pois chiche, les noix de cajou et le foie.

▲Chez l'homme, une déficience en manganèse est rare. Toutefois, les symptômes peuvent se présenter sous la forme de croissance osseuse, d'une faible fertilité ou d'une intolérance au glucose.

▲Si vous remarquez l'un de ses signes, incorporez davantage de légumes verts à votre alimentation, mais aussi des baies, de l'avoine, des pousses de soja, du riz complet, des pois chiche et de l'ananas.

▲Si vous souffrez d'une déficience en fluor, vous courrez le risque de développer des caries ou autres problèmes dentaires.

▲

Vous pourrez refaire le plein de fluor en buvant beaucoup d'eau et de thé. Bien sûr, n'oubliez pas de vous brosser les dents au moins deux fois par jour.

(Photo de delfi de la Rua)

▲Un manque de sodium n'est pas la conséquence d'une alimentation pauvre en sel mais plutôt de problèmes de rétention.

▲Si vous êtes dans ce cas, assurez-vous de boire suffisamment afin de rééquilibrer vos ressources en sodium et en eau.

▲De la même façon, un faible taux de potassium ne se produit pas en raison d'une alimentation mal adaptée. Il peut arriver qu'une personne se déshydrate de manière soudaine, par l'urine, mais aussi par des vomissements ou de la diarrhée.

▲Si vous soupçonnez une carence, n'hésitez pas à manger de la patate douce, des tomates, des légumes verts, des carottes, des prunes, des haricots,

▲Une carence en iode a des conséquences sur la croissance et le développement neurologique. Le signe avant-coureur le plus fréquent est un gonflement au niveau de la gorge.

▲Afin de lutter contre cette déficience, les aliments recommandés sont les algues, le sel iodé, les œufs, les fraises, les asperges et les légumes verts.

▲Ce sel minéral est présent dans de nombreux ingrédients. Une carence en magnésium est donc atypique.

▲Une déficience est néanmoins possible, il faut donc s'assurer de consommer des légumes, des noix, des graines, des céréales complètes et des avocats. Ces derniers sont de formidables sources de magnésium.

▲Le calcium est essentiel pour développer des dents et des os forts. Une carence en cet élément peut entraîner de l'ostéoporose.

▲Le calcium se trouve dans les produits laitiers, mais aussi dans le lait de soja, le tofu, les brocolis, les légumes, la truite, les sardines, les noix et les haricots.

▲Un faible taux de zinc conduit à un affaiblissement du système immunitaire. Vous serez donc plus exposés aux infections.

▲Les huîtres, la viande, les haricots et les noix ont une haute teneur en zinc.

▲Le fer est crucial pour la santé de nos globules rouges. Une carence en fer peut donc provoquer une anémie.

▲Afin d'éviter le problème, faites en sortes que votre alimentation soit riche en abricots, dates, raisins, haricots blancs et rouges, riz complet, légumes verts, brocolis, pépins de courge, amandes, thon, limande, poulet et porc.

▲Si sur le plan général vous êtes en bonne santé, alors cette déficience ne vous concerne peut-être pas. Toutefois, les personnes souffrant de cette carence sont susceptibles de développer des problèmes de fertilité, de la fatigue, de la faiblesse musculaire et des défaillances du système immunitaire.

▲Les aliments riches en sélénium sont les suivants: champignons, riz, haricots, saumon, céréales complètes, noix du Brésil, noix et œufs.

▲Une déficience en molybdène est rare chez l'Homme.

▲Ce microminéral se trouve généralement dans les légumes et les céréales complètes.

▲Voici un autre macrominéral dont l'organisme est rarement en manque. Malgré tout, un régime pauvre en nutriments ou certains troubles de l'alimentation peuvent affecter nos ressources en phosphore.

▲Afin de palier à cette carence, il faut manger de grandes quantités de légumes, de noix, de graines, de céréales complètes, d’œufs, de poisson, de fruits de mer, de maïs et de riz sauvage.

▲Manquer de cuivre est très rare mais certaines personnes en souffrent néanmoins.

▲Pour ces personnes, il est conseillé de consommer des champignons, des légumes verts, des pousses de soja, des graines de tournesol, des pois chiche, des noix de cajou et du foie.

▲

N'hésitez pas à parler avec un nutritionniste ou un docteur afin de découvrir si vous souffrez de carence. Vous connaîtrez ainsi les taux moyens recommandés et saurez adapter votre alimentation en conséquence.

Découvrez aussi : Les meilleurs compléments alimentaires pour booster votre cerveau

▲

Les carences en vitamines sont courantes et reconnaissables par tous. Mais saviez-vous qu'il était possible de manquer de minéraux essentiels ? Pas d'inquiétude, une simple prise de sang suffit à identifier nos besoins en micro ou macrominéraux. Certains signes ou symptômes permettent aussi de nous alerter sur ces potentielles déficiences minérales.

Cliquez pour savoir comment les détecter et quels ingrédients privilégier afin de s'assurer une alimentation riche en sels minéraux !

Carences en minéraux : conseils pour une alimentation équilibrée

Les aliments à privilégier et les symptômes à surveiller

12/09/24 por StarsInsider

CUISINE Santé

Cliquez pour savoir comment les détecter et quels ingrédients privilégier afin de s'assurer une alimentation riche en sels minéraux !

PROCHAIN

NOS RECOMMANDATIONS

Conflits, dynamiques, pouvoir et échanges culturels

Le lien surprenant entre nourriture et politique : entre mélanges culturels et attaches historiques

Avez-vous déjà dégusté ces délicieux plats ?

Pays dans lesquels manger sur une feuille de bananier fait partie de leur patrimoine culinaire

Vous en connaissez combien ?

Les produits d'appellation contrôlée incontournables (quel pays a le plus de produits protégés ?)

Ces recettes vous donneront envie de cuisiner plus souvent !

Cuisiner en toute simplicité : recettes pour étudiants et solitaires

Le succès s'ouvre à l'équipe barcelonaise !

LGBTQ+ : le triomphe de l'équipe de foot transgenre espagnole !

Découvrez de délicieuses façons de cuisiner les oignons

Régalez-vous avec ces recettes à base d'oignon !

Requin pourri ? Alligator frit ? Quelqu'un a un petit creux ?

Soupe de chauve-souris ? Ces façons surprenantes dont les animaux sont consommés dans le monde !

L'excellence culinaire aux quatre coins du globe

Les destinations culinaires incontournables pour les amateurs d’étoiles Michelin

Voici les aliments que vous devriez consommer au fil des années