Origines, utilisations et recettes
Les plus grands leaders mondiaux, les célèbres musiciens et autres auteurs et scientifiques étaient connus pour leur contribution dans l'Histoire. Mais tout comme nous, ils avaient des préférences alimentaires, et celles-ci pouvaient parfois être très traditionnelles, comme particulièrement étranges.
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Le célèbre militaire français avait toujours son chef cuisinier avec lui lors de ses campagnes militaires. Ce chef aurait inventé un plat désormais célèbre après une bataille en 1800.
Le plat aurait été créé après la bataille de Marengo, lorsque le chef Dunand a fait frire des morceaux de poulet dans de l'huile d'olive avec des tomates et des oignons parce qu'il n'avait pas de beurre pour rôtir la volaille.
La souveraine d'Égypte était réputée pour ses dîners uniques en leur genre, ses plats délicieux agrémentés d'huile d'olive extra-vierge, de fromages légers, de légumes, de légumineuses, de céréales et d'herbes aromatiques.
Parmi ses plats préférés, Cléopâtre aimait particulièrement le pigeon farci accompagné de légumes de saison, la soupe de haricots, et les soupes d'orge et d'épeautre.
Le célèbre réalisateur détestait les œufs. Il aurait même dit : "J'ai peur des œufs, pire que peur, ils me révoltent". Cependant, il en consommait dans le cadre de son repas préféré.
Alfred Hitchcock adorait les tartes salées, mais sa préférée était composée de jambon, d'œufs, de sel, de noix de muscade, de piment de cayenne et de lait, le tout dans une croûte de blé.
D'après lui, le tatou ressemblerait et aurait le même goût que le canard, et le puma serait la "meilleure viande jamais dégustée".
Le premier Président des États-Unis adorait un condiment qui semble relativement étrange aujourd'hui, mais qui était très populaire dans l'Amérique coloniale. En effet, il appréciait le ketchup aux champignons (Mushroom ketchup), composé de champignons, d'anchois et de raifort.
Le célèbre acteur et réalisateur du cinéma muet était un adepte des ragoûts, en particulier de ceux qui impliquent une partie de l'animal plutôt unique.
Charlie Chaplin adorait les tripes, et il aimait également le ragoût d'agneau et les curry.
L'auteure américaine est devenue la première personne sourde et aveugle à obtenir une licence aux États-Unis. Elle était fan de l'aliment de base américain par excellence.
Sa secrétaire aurait confié qu'il ne fallait pas laisser traîner un h o t dog près d'elle, car elle était capable de se nourrir uniquement de ça.
L'ancien Premier ministre anglais adorait consommer un plat qui aujourd'hui est illégal dans de nombreux pays.
Parmi ses plats préférés, on pouvait compter la queue de castor grillée, la baleine, le paon, mais il appréciait aussi grandement le poulet, le cochon ou le bœuf également.
Le célèbre compositeur était un grand fan de gastronomie et de boisson en général, ce que défendait sa femme qui écrivait que "manger et boire de façon indisciplinée et excessive" était acceptable car Mozart n'avait "aucun autre trouble constitutionnel interne."
Ce que Mozart appréciait particulièrement, c'était les boulettes de foie frites dans du beurre, et servies avec de la choucroute.
Le célèbre physicien avait des goûts culinaires plutôt classiques.
Son plat favori était un bol de spaghetti sans viande, car il préférait opter pour un régime végétarien.
Le 16ème président des États-Unis avait un goût très américain pour la nourriture.
Il aimait les aliments simples. Ce qu'il préférait, c'était les pommes, qu'il accompagnait souvent d'un verre de lait au déjeuner. Il appréciait également manger du bacon et boire du café au petit-déjeuner.
L'auteur du livre "Les Aventures de Huckleberry Finn" avait écrit une liste des aliments qui lui manquaient le plus lorsqu'il voyageait, et un ingrédient revenait à plusieurs reprises
Le 31ème Président des États-Unis aimait les plats traditionnels.
En 1915, lors d'un dîner de la Thanksgiving à Bruxelles, Herbert Hoover aurait mangé une grande quantité de dinde et de patates douces. Après ce repas, les patates douces sont devenues un aliment de base sur sa table, y compris à la Maison Blanche, tout au long de sa présidence, des années plus tard.
Le célèbre compositeur appréciait également les plats simples, mais bien préparés.
Le poète et dramaturge irlandais aimait la gastronomie et appréciait également boire, mais il avait un penchant pour les produits de luxe.
Oscar Wilde appréciait particulièrement "le canard sauvage, les escalopes, même le rouget parfois, le beurre vert et le pain farci".
Cette femme de lettres anglaise avait le don de décrire des repas décadents, sans doute parce qu'elle pensait que la nourriture était essentielle pour susciter la créativité. La cuisine française avait une place particulière dans son cœur.
Parmi ses plats préférés, on pouvait compter la daube provençale et le bœuf en daube à la niçoise, qui est composé de viande de bœuf, d'oignons nouveaux, et de légumes cuits dans du vin rouge.
L'artiste aux goûts excentriques était également original dans ses préférences culinaires.
Le célèbre pasteur était un homme du sud, et ça se notait dans ses préférences alimentaires.
Le dictateur italien est beaucoup moins connu pour son goût en matière de nourriture que pour sa politique fasciste, mais son plat préféré était également assez étrange.
Mussolini aimait croquer de l'ail cru, qu'il jetait souvent dans des salades assaisonnées d'huile d'olive.
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Savez-vous qui adorait croquer dans l'ail cru ?
CUISINE Alimentation
Les plus grands leaders mondiaux, les célèbres musiciens et autres auteurs et scientifiques étaient connus pour leur contribution dans l'Histoire. Mais tout comme nous, ils avaient des préférences alimentaires, et celles-ci pouvaient parfois être très traditionnelles, comme particulièrement étranges.
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