Die Wissenschaft hinter der perfekten Tasse Kaffee

Die perfekte Tasse Kaffee ist mehr als nur Routine, sie ist Wissenschaft. Forschende der University of Pennsylvania haben mithilfe der Strömungsmechanik die ideale Pour-Over-Technik für Filterkaffee entschlüsselt und gezeigt, wie schon kleine Veränderungen den Geschmack grundlegend verbessern können. Von der optimalen Gießhöhe bis zur Bedeutung des Wasserflusses erklärt diese Galerie bahnbrechende Erkenntnisse, die das Aroma maximieren und Kaffeeverlust minimieren. Egal, ob Sie gelegentlich Kaffee trinken oder ein echter Enthusiast sind, klicken Sie weiter, um Ihr Kaffeeritual auf das nächste Level zu heben.