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La comida sabe diferente - Viajar en avión afecta a tus papilas gustativas. Es decir, toda la comida que ingieres en el aire sabe diferente.

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Como los oídos - La presión del aire afecta al sabor de los alimentos dulces y salados.

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La importancia del umami - El umami es uno de los sabores básicos y no se ve afectado durante los vuelos. Normalmente se encuentra en alimentos como espinacas y tomates, así que es muy probable que veas algunos en los platos de los aviones.

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Las bebidas saben diferente - ¿Pensabas que la altura solo afectaba a la comida? Pues replantéatelo. Las bebidas alcohólicas también se ven influenciadas, se supone que debido a su acidez.

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Comprobándolo - Las bebidas alcohólicas al parecer se examinan dos veces: una en tierra y de nuevo en el aire. De esta forma, se comprueba la alteración del sabor.

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Planificando con tiempo - Los menús de las aerolíneas al parecer se preparan entre seis meses y un año antes.

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Mucha comida - Mucha comida se produce cada día para las aerolíneas. Algunas, como Emirates, producen unas 150.000 comidas al día.

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Comidas saciantes - Se dice que los chefs de las aerolíneas preparan comidas saciantes, como filetes y pastel de manzana para que los pasajeros reconozcan el plato rápidamente.

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Guisos, arroz y curry - Al parecer, las mejores comidas para tomar en un avión son los guisos, o el arroz con curry. Se dice que estos platos saben deliciosos, a pesar de haber pasado mucho tiempo almacenados.

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Carnes poco hechas - Se cree que las carnes solo se cocinan parcialmente antes del vuelo y su cocción se completa en los hornos del avión.

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Menos peso - En lo que respecta a la comida de los aviones, todo está condicionado por el peso. Supuestamente, American Airlines ahorró unos 40.000 $ quitando una aceituna de cada ensalada.

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Emborracharse en el cielo - Al parecer, los efectos del alcohol son mayores cuando estamos volando. Esto se debe a que la baja presión atmosférica normalmente hace que la sangre se vuelva más líquida.

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Bombones Lindt - Estos bombones son muy populares en las aerolíneas. En 2015, la empresa australiana Qantas declaró que proporcionaba cuatro millones de bombones Lindt al año a los pasajeros de clase económica.

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Sabe más dulce - El zumo de tomate es muy famoso en los aviones. Al parecer, se vuelve mucho más dulce en el aire. Es decir, los Bloody Marys son aún más deliciosos.

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Simulacro - Los servicios de catering van muy lejos para probar su comida, literalmente. En Singapur, las empresas de catering prueban la comida en simuladores de cabinas de aviones.

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Nada de comida cruda - Las ostras son un marisco de lujo, pero normalmente no las encuentras en los aviones porque la comida cruda puede ser difícil de manejar.

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Trabajo manual - Según Delicious, algunas aerolíneas hacen un gran esfuerzo por asegurar que su comida continúa gozando de buena calidad. United Airlines supuestamente empaqueta toda su comida manualmente.

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Menú infantil - Singapore Airlines tiene un menú especial para niños. Los pasajeros más jóvenes son invitados a escoger su propia comida de un menú con varitas de pescado y macarrones con queso, entre otros.

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El toque de un chef - Al parecer, varias aerolíneas tienen a un venerado chef que supervisa sus menús. El chef australiano Neil Perry está a cargo de los menús de Qantas.

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Austrian Airlines - Según Luxury Travel Expert, en términos de comida, la mejor aerolínea es Austrian Airlines. En los primeros puestos de la lista están también Qatar Airways y Singapore Airlines.

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Comida de avión - ¿Alguna vez pensaste en subir a Instagram una foto de tu comida del avión? Entonces, debes visitar inflightfeed.com, donde se muestra un ranking de la mejor comida de las aerolíneas.

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Comida de Hello Kitty - Algunas aerolíneas ofrecen comidas con formas peculiares. Por ejemplo, los Hello Kitty Jets de EVA Air tienen comida de la marca en cuestión.

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Comida de Hello Kitty - El caviar se vende en algunas aerolíneas de lujo. En LAX, puedes potar por un pícnic en el aire, que incluye caviar, carnes curadas y salmón ahumado.

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Contenido localizado - Esto no es una sorpresa, pero los menús de los aviones cambian según dónde se encuentre. Según FlightCentre, algunas aerolíneas sirven cordero inglés cuando están trabajando en el Reino Unido.

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Truco del chef - Las verduras suelen marinarse con especies antes de ser servidas para que tengan un mejor sabor.

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Firmas - British Airways llamaron la atención con algunos de sus platos, como sándwiches con pasteles, crema cornuallesa y mermelada de fresa.

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Comida sin gluten - La comida sin gluten se está haciendo muy popular en los aviones. El Flight Centre estima que el 10 % de los platos de las aerolíneas son especiales, es decir, aptos para personas con necesidades diferentes.

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Aumento de comida indo-china - Al parecer, la comida indochina está en auge. Se estima que los consumidores verán cada vez más este tipo de comida.

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