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El verdadero origen del alcohol sigue siendo un misterio, pero los primeros indicios se remontan al año 7000 a.C., cuando en la antigua China se elaboró una bebida fermentada a partir de levadura silvestre y miel. De hecho, la receta más antigua que se conoce en el mundo no es de un plato, sino una guía para elaborar cerveza.
A escala mundial, el mercado de las bebidas alcohólicas está valorado en unos 1,62 billones de dólares anuales. Europa es, con diferencia, el continente que más cantidad consume, pero hay algunos países asiáticos que también aparecen en la lista. Veamos ahora qué países son los que más beben.
El último de la lista es Eslovaquia, país centroeuropeo con un consumo medio de alcohol de 10,48 litros. Curiosamente, el tamaño estándar de los vasos de chupito en Eslovaquia es de 50 ml, mientras que en el resto del mundo suele ser de 44 ml.
Los habitantes de las islas Cook, en el océano Pacífico, son muy aficionados a las bebidas espirituosas (sobre todo al ron), lo que se suma a su consumo anual per cápita de 10,56 litros.
Hungría es uno de los países de la Unión Europea con los precios del alcohol más bajos, lo que se suma al hecho de que el país tiene una de las tasas de alcoholismo más altas del mundo. Por término medio, el país consume 10,6 litros anuales per cápita.
Los ciudadanos del Reino Unido son estadísticamente más propensos a emborracharse que los de otros países europeos. Allí, el consumo per cápita se sitúa en 10,82 litros anuales.
En un momento dado, Bielorrusia tuvo un creciente problema de control del alcohol y se hicieron muchos esfuerzos para frenar el consumo. Sin embargo, años después, siguen bebiendo más que la mayoría de las demás naciones, con un consumo per cápita de 10,9 litros.
El alcohol es un aspecto especialmente apreciado en la cultura española. De hecho: la sangría y el vino españoles son conocidos en todo el mundo. El consumo anual per cápita en España ronda los 10,91 litros.
A los eslovenos les encanta la cerveza y el vino, pero su bebida favorita es la nacional: el aguardiente. Incluso su elaboración es un pasatiempo nacional. La adoración por esta bebida y otras ha hecho que el consumo medio anual de la nación se sitúe en 10,98 litros per cápita.
Andorra es uno de los países más pequeños del mundo, y también tiene algunos de los impuestos más bajos sobre los alimentos y el alcohol. De hecho, el impuesto sobre los alimentos en esta nación europea es de solo el 1%, mientras que el impuesto sobre el alcohol es de 4,5%. Como resultado, el consumo anual per cápita es de 11,05 litros.
Estonia presenta un consumo medio anual de alcohol de 11,26 litros per cápita. Curiosamente, los precios de los bienes y servicios en el país suben rápidamente, pero el coste del alcohol fuerte se ha abaratado.
Francia es conocida por su cultura gastronómica y vinícola, ambas muy arraigadas. Francia produce unos ocho mil millones de botellas de vino al año, y el consumo de alcohol per cápita es de 11,3 litros.
El consumo anual per cápita de Moldavia es de unos 11,36 litros, lo que se atribuye sobre todo a la afición del país por el vino. De hecho, casi tres cuartas partes del alcohol que se consume en Moldavia es vino casero.
Laos es una nación donde conviven muchos grupos étnicos con tradiciones y culturas propias, pero el alcohol es un aspecto increíblemente importante de la sociedad laosiana. Es costumbre (sobre todo si eres hombre) no beber nunca menos de lo que puedas, lo que ha contribuido a que el consumo per cápita de la nación sea de 11,52 litros (3,04 galones).
El alcohol en Luxemburgo es relativamente más barato que en los países vecinos, por lo que muchos belgas viajan al país para comprar sus bebidas favoritas. El consumo medio de Luxemburgo es de 11,53 litros per cápita.
Solo hay una palabra que resume a la perfección la cultura polaca de la bebida: vodka. Polonia es el mayor mercado de vodka de la Unión Europea, y su consumo anual per cápita de 11,63 litros se ha mantenido bastante estable a lo largo de los años.
Los ciudadanos irlandeses prefieren pasar tiempo en pubs antes que en restaurantes y cafeterías informales, lo que ha contribuido a que el consumo nacional sea de 11,7 litros per cápita. Irlanda produce algunas de las mejores cervezas negras y whiskys, como la mundialmente famosa Guinness.
En el puesto 10 de la lista figura otro país báltico: Lituania. En esta nación, la cerveza es la bebida preferida, y representa alrededor del 44% de todo el alcohol que se consume en el país. El consumo per cápita es de 11,79 litros.
El consumo anual per cápita de Bulgaria, de 11,92 litros, ha sido una importante fuente de polémica para el país. Se calcula que casi el 2% del gasto sanitario nacional de Bulgaria se destina al tratamiento de enfermedades y lesiones causadas por el alcohol.
La cerveza y el vino son sin duda las bebidas más populares en Austria, donde el consumo per cápita se sitúa en 11,97 litros anuales. A diferencia de la mayoría de los demás países, la edad mínima para comprar alcohol está regulada a nivel regional y no nacional, donde cada región tiene sus propios requisitos.
Las Seychelles, en África Oriental, no solo tienen un vibrante ambiente social que resulta fantástico para el alcohol, sino que también acogen a una plétora de turistas cada año. Esto ha hecho que el consumo per cápita de la isla, de 11,99 litros, aumente a lo largo de los años.
El consumo excesivo de alcohol se ha identificado como una de las principales fuentes de pobreza en Uganda, país de África oriental. En esta nación, el consumo anual per cápita de alcohol puro es de 12,21 litros.
En quinta posición, se encuentra Alemania, la nación que es sinónimo intrínseco de cerveza (a pesar de que la bebida no se inventó en el país). En 2021, Alemania exportó alrededor de 1.380 millones de dólares en bebidas alcohólicas y su consumo anual per cápita se sitúa en torno a los 12,22 litros.
El tercer y último país báltico aparece en esta lista con un consumo medio anual de 13,09 litros. Dado que el clima frío de Letonia se adapta mejor a los cereales que a la uva, el vodka es increíblemente popular.
La República Checa está en tercer lugar. Aquí, el consumo anual de alcohol se sitúa en unos 13,29 litros per cápita. Cada año, los hogares checos gastan sumas récord en alcohol, que a menudo superan los 4.000 millones de dólares.
La República Checa está especialmente orgullosa de la cerveza y, de hecho, ellos inventaron la emblemática Pilsner. Curiosamente, en muchos hogares también se fabrica cerveza en casa.
El segundo puesto es para Georgia, con un consumo per cápita de 14,33 litros. A diferencia de otras naciones postsoviéticas, Georgia se inclina más por el vino que por las bebidas espirituosas.
Georgia tiene 8.000 años de historia vitivinícola y algunas empresas siguen utilizando hoy métodos tradicionales y ancestrales. Las tradiciones culturales y religiosas del país están profundamente ligadas al vino, mientras que la cerveza solo se utiliza para brindar si se desea mala suerte a alguien.
Rumanía ocupa el primer lugar entre los países más bebedores del mundo, con un consumo per cápita de 16,99 litros al año.
La bebida más consumida en esta nación de Europa del Este es la cerveza, preferida por un tercio del país. Sin embargo, el tradicional aguardiente de ciruelas (conocido como țuică) es también muy popular, sobre todo en las zonas rurales.
Fuentes: (Yahoo Finance) (Insider Monkey) (Alcohol Rehab Guide) (World Population Review)
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