¿Por qué estamos programados para estresarnos según nos despertamos?
Eliminar un grupo de alimentos completo puede ser potencialmente perjudicial, dependiendo del individuo. La popularidad de las dietas sin carbohidratos es un buen ejemplo.
"Nunca le diría a nadie que elimine un grupo de alimentos por completo, especialmente los carbohidratos. Estos son el combustible de nuestro cuerpo. Nuestro cerebro solo funciona con glucosa y los carbohidratos se descomponen en glucosa", explica la dietista Keri Gans.
Se supone que tu dieta nutre tu cuerpo con todos los nutrientes que necesitas. La deficiencia de nutrientes, también conocida como desnutrición, puede ser peligrosa.
La desnutrición puede causar una amplia gama de problemas y puede afectar su salud física y mental. Es importante asegurarse de obtener todos los macronutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos) y micronutrientes (vitaminas y minerales) de tu dieta.
Si no eres capaz de seguirla, el riesgo de sobrecalentamiento y de descarrilarte por completo es mucho mayor. "Si no estás bien nutrido, el hambre te puede pillar desprevenido y acabar comiendo lo primero que pilles", explica la dietista Jessica Cording.
Muchas dietas prohíben ciertos alimentos, pero sentirte muy restringido sobre lo que puedes comer puede tener múltiples consecuencias negativas, como tu capacidad para atenerte al régimen a largo plazo.
Cuantas más reglas tenga tu dieta, más probabilidades tendrás de fracasar. Una opción es seguir una dieta con fases restrictivas y no restrictivas, algo que te mantendrá cuerdo y que sea fácil de seguir, sin sentir que te estás restringiendo para siempre.
Algunas dietas no resaltan la importancia de beber agua. "Se cree que la ingesta de agua ayuda a perder peso al acelerar el metabolismo de las grasas y disminuir la alimentación", dice el médico Chirag Shah.
Otro problema común es confundir la sed con el hambre. Beber agua, especialmente entre comidas, te hará sentir más lleno y, por lo tanto, será menos probable que comas entre horas.
Cuando comienzas una nueva dieta con el objetivo de perder algo de peso, generalmente es más efectiva en las primeras etapas. La mayoría de las veces pierdes peso porque pierdes líquidos al principio, pero luego pasas a perder constantemente alrededor de 0,5 kg por semana.
Si esto no sucede, entonces necesitas hacer algunos ajustes. Es posible que tu ingesta calórica no sea lo suficientemente baja como para promover la pérdida de peso, o que en realidad sea demasiado baja, lo que de alguna manera frena tu metabolismo. Sea como fuere, tu dieta actual no está funcionando.
En el otro extremo, se encuentra la posibilidad de perder mucho peso, muy rápidamente. Esto también es una señal de que tu dieta está haciendo más daño que bien.
Si esto sucede, es probable que estés perdiendo mucha masa muscular. Esto no es bueno para tu salud e incluso obstaculizará la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa en el futuro. Trata de perder peso de manera lenta y constante.
Si tu salud en general no mejora o empeora, tu dieta no está funcionando. Hacer un análisis de sangre te ayudará a sacar conclusiones.
Los niveles de colesterol, triglicéridos y presión arterial, entre otros, son buenos indicadores de si una dieta está mejorando tu salud o no
¿Te has sentido más cansado, lento y somnoliento de lo que solías sentirte? Tu dieta podría tener algo que ver con eso.
Una restricción calórica extrema realmente puede hacer que te sientas agotado. Las calorías nos dan energía y, si reduces demasiado tu ingesta, estarás muy cansado.
Nuestras dietas también afectan a nuestra salud mental, por lo que es importante estar alerta e identificar cuándo ocurren los cambios. Si bien una dieta rica en alimentos procesados, azúcar y grasas es buena, una que carezca de buenas fuentes de proteínas, carbohidratos y grasas también puede tener un impacto negativo en tu estado de ánimo. Y de nuevo, está la cantidad de calorías que consumes.
Una revisión sistemática de 2019 que analizó la relación entre la dieta y el estado de ánimo, concluyó que "las dietas DASH, a base de vegetales, basadas en la carga glucémica, cetogénicas y paleo podrían mejorar el estado de ánimo más que las demás".
¿Tu cuerpo tarda más de lo normal en sanar? Si tus heridas tardan más en sanar desde que comenzaste una nueva dieta, ten cuidado.
Por lo general, esto es una señal de que podrías tener una deficiencia de vitaminas y/o minerales. Como resultado, tu sistema inmunológico se ve comprometido y tu cuerpo tarda más en sanar.
Cambiamos nuestras dietas porque queremos ser más saludables. Es posible que queramos perder o ganar peso y asegurarnos de tener todos los nutrientes que necesitamos para nutrir nuestro cuerpo. Por esta razón, es imposible disociar los cambios en el estilo de vida de nuestras dietas, especialmente, del ejercicio.
Debemos movernos todo lo que podamos y hacer ejercicio con regularidad. Nuestras dietas deben reflejar eso y ajustarse en función del estilo de vida. Por ejemplo, alguien que hace ejercicio todos los días tendrá diferentes necesidades nutricionales en comparación con alguien que lo hace tres veces por semana.
¿Te sientes constantemente hinchado, estreñido o tienes exceso de gases? Si bien se necesita algo de tiempo para adaptarse cuando introduces alimentos más saludables, después de un tiempo, esto podría ser una señal de que la dieta no está funcionando.
Agregar más fibra soluble puede ayudar con las deposiciones, el estreñimiento y, por lo tanto, el malestar estomacal. Además, recuerda que necesitas grasa para el funcionamiento saludable de tu sistema gastrointestinal. Eliminar demasiadas cosas de tu dieta puede ser perjudicial.
Cualquier forma de alimentación obsesiva no es saludable y esto incluye estar obsesionado con comer alimentos saludables. Incluso hay un nombre para este trastorno alimentario: ortorexia.
La dietista Jennifer Culbert explica: "Eliminan la carne porque oyeron que la carne es mala, luego eliminan los lácteos porque piensan que engordan y luego pasan a cualquier procesado. Pero los alimentos procesados no son necesariamente malos; por ejemplo, el arroz integral, la pasta integral y el pan integral en realidad son todos alimentos procesados".
Fuentes: (Health Digest) (NHS) (Healthline) (Men’s Health) (Cleveland Clinic)
El cumplimiento es de suma importancia cuando se trata de una dieta. ¿De qué sirve probar esta nueva y sorprendente dieta si no puedes seguirla?
Algunas dietas incluso requieren que bebas más agua de la que normalmente beberías. Este es el caso de las dietas altas en proteínas, por ejemplo, donde el agua ayuda a eliminar el exceso de nitrógeno. Por lo tanto, si sigues una dieta rica en proteínas, asegúrate de ajustar la ingesta de agua.
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Señales de que tu dieta podría estar perjudicando tu salud
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SALUD Nutrición
En un mundo ideal, tu dieta estaría hecha a medida. Todos tenemos necesidades nutricionales específicas, que deben abordarse en consecuencia. En realidad, sin embargo, muchos de nosotros experimentamos con diferentes dietas. A veces funcionan, pero a menudo hacen más daño que bien.
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