La excelencia culinaria en el mundo
El método de enfriamiento con hielo es la forma más rápida de preparar té helado. Solo tienes que preparar té y enfriarlo con mucho hielo. También puedes añadir rodajas de limón.
Prepare té caliente y, en otro recipiente, haz un sirope disolviendo azúcar moreno en agua caliente. Cuece las bolas de tapioca y haz un poco de espuma. Ahora, vierte las bolas de tapioca y el sirope de azúcar moreno en el fondo de un vaso, y cúbrelo con hielo, té y, la espuma.
Mezcla un poco de té tailandés, té negro, azúcar y agua caliente en una tetera. A continuación, necesitarás leche condensada azucarada batida y leche evaporada. Vierte el té en un vaso lleno de hielo y cúbrelo con la leche. Mezcla y ¡a disfrutar!
Este refrescante té puede prepararse siguiendo una sencilla regla de cuatro ingredientes. Todo lo que necesitas es un té de frutas elaborado en frío, una fruta no cítrica (por ejemplo, una manzana en rodajas), un cítrico (por ejemplo, limón en rodajas) y una hierba aromática (por ejemplo, menta).
Pon primero la leche y luego la miel en una coctelera. Agítala. Mezcla la leche azucarada con hielo. Ahora es el momento de preparar un poco de matcha (puedes utilizar la coctelera). A continuación, viértelo sobre la leche.
Empieza por preparar el sirope de azúcar moreno (calentándolo con agua), y cuece unas bolitas de tapioca. Mezcla matcha y agua en una coctelera y dale una buena sacudida. El orden debe ser: primero el hielo, la boba y el sirope; después un poco de leche de avena (o una alternativa, si lo prefieres), y, por último, cúbrelo con matcha.
Prepara un té con flores secas de guisante mariposa. Déjalo reposar unos cinco minutos. A continuación, añade hielo y rodajas de limón.
Con esto no te equivocarás. Prepara té frío y limonada. Mezcla ambas bebidas y remuévelas antes de servir.
Empieza preparando un poco de té de flor de guisante mariposa. A continuación, mezcla una parte de té y una parte de leche condensada azucarada. Pon una pizca de extracto de vainilla. Viértelo sobre el té y el hielo, ¡y listo!
Prepara una mezcla de té Earl Grey e English Breakfast (una bolsita de cada). A continuación, cuece trocitos de melocotón y azúcar en agua hasta conseguir un puré. Déjalo enfriar y mézclalo con el té.
Lo único que necesitas es hibisco, manzana e hierba limón. O puedes utilizar una bolsita de té (por ejemplo, té de pasión Tazo o similar). Prepara el té y déjalo enfriar antes de verterlo en un vaso lleno de hielo.
Mezcla la leche con el concentrado de hibisco rosa en una coctelera. Después de agitarlo bien, viértelo en un vaso con hielo. Ahora puedes añadir unos pétalos de rosa secos comestibles por encima para dar un bonito toque final.
El té de cebada es muy popular en Corea y otros países asiáticos. Se trata básicamente de una infusión de granos de cebada tostados en agua. Si bien los granos enteros funcionan mejor para el té caliente, puedes utilizar bolsitas de té para preparar té helado de cebada en frío.
Prepara té de menta en frío en una jarra y métela en la nevera. Después, cuela las hojas de té, viértelo en una taza llena de hielo y ¡voilá! Como con otros tés de esta lista, siempre puedes añadir jarabe de azúcar (azúcar diluido en agua), o utilizar otro edulcorante de tu elección.
Este té funciona mejor si lo preparas en frío. Puedes utilizar hibisco o bolsitas de té. No tiene cafeína y dura en la nevera hasta cuatro días. Ah, y tiene un color precioso, ¿verdad?
Prepara un poco de té (basta con una bolsita de té English Breakfast). Deja que se enfríe. Ahora, mezcla azúcar moreno con agua caliente y remueve hasta que el azúcar se disuelva. Echa en un vaso el hielo y el sirope, luego la leche (a tu elección) y por último el té.
Para esta bebida solo necesitas tres ingredientes. Mezcla hielo, limonada y concentrado de té negro en una batidora. Si lo deseas, puedes darle un toque especial añadiendo un sirope aromatizado.
Empieza preparando un poco de limonada básica y viértela en un vaso con hielo. Prepara el matcha con un poco de agua en una coctelera. Viértelo lentamente sobre la limonada y tendrás una refrescante limonada verde de matcha.
Bate el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente en un recipiente. A continuación, en otro recipiente, bate el matcha, el azúcar y el agua. Monta la bebida vertiendo el matcha sobre hielo, añadiendo después la leche y, por último, el café dalgona por encima.
El aroma floral del jazmín funciona muy bien con el té helado. Prepáralo en frío durante al menos seis horas, cuela las hojas y viértelo en un vaso lleno de hielo.
Prepara un sirope poniendo al fuego frambuesas, agua y azúcar (y machacándolas después). Ahora, utiliza un colador para separar los sólidos y deja que el sirope se enfríe. Posteriormente, solo tienes que mezclarlo con té frío.
La mejor forma de prepararlo es en frío. Mezcla té verde, menta fresca y agua y déjalo reposar en la nevera durante al menos seis horas. Puedes endulzarlo o dejarlo tal cual.
Mezcla una cucharadita de matcha con agua fría en una coctelera. Después de agitar enérgicamente, vierte la mezcla en un vaso lleno de hielo. ¡Te encantará el efecto de color!
Prepara té con bolsitas. Añade un poco de azúcar en caliente. Después, vierte la mezcla sobre el hielo. Aparte, exprime unos cuantos limones y añádelos al té (cantidad al gusto).
Compra un concentrado de té negro que contenga canela, jengibre, cardamomo y vainilla. Mézclalo con una leche de tu elección en una taza llena de hielo.
En este caso habrá que experimentar un poco. Las mezclas de chai en polvo suelen ser demasiado fuertes, así que intenta optar por especias individuales y hacer tú la mezcla. Por ejemplo, canela en rama, vainas de cardamomo, clavos enteros, anís estrellado y pimienta negra en grano. También puedes utilizar nuez moscada y jengibre molidos. Hiérvelo todo a fuego lento. Déjalo enfriar, añade extracto de vainilla y mézclalo con miel y leche (de cualquier tipo). Después, vierte la mezcla en un vaso lleno de hielo.
Como su nombre indica, necesitarás té Earl Grey y nata montada. Esta última se hace batiendo nata espesa, azúcar y sal. Vierte el té en un vaso con hielo, seguido de la nata montada, ¡y a disfrutar!
No puedes equivocarte con este sencillo té dulce al estilo sureño. Prepara un poco de concentrado de té caliente, añade azúcar y remueve hasta que se disuelva. Después, dilúyelo con agua fría y mételo en la nevera.
Todo lo que tienes que hacer es mezclar té helado con leche condensada azucarada. Sencillo y delicioso.
Fuentes: (Oh, How Civilized)
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COMIDA Bebidas
El té helado es una bebida refrescante clásica. Es fácil de preparar, tiene un sabor delicioso y es asequible. Aunque muchas recetas llevan azúcar, siempre puedes utilizar el edulcorante que prefieras o prescindir por completo de él. En esta galería hemos recopilado una lista de recetas de té helado para que las pruebes este verano. Echa un vistazo y decide con cuál empezarás.