Descubre sus beneficios
Esta completa fuente de proteína contiene alrededor de 2 gramos de proteína por cucharada.
Las semillas de chía son una gran fuente de fibra, por lo que podemos incorporarla a nuestros batidos o rociarlas en los cereales.
Otra fuente completa de proteína: las semillas de cáñamo tienen cinco gramos de proteínas por cucharada.
Son ideales para acompañar tus desayunos.
El tofu, una comida oriental preparada con semillas de soja, contiene casi 10 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
Esto significa que puede sustituir a la carne en cualquier plato.
Esta legumbre contiene casi 9 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, después de cocinado.
Tanto la variante verde como la roja son excelentes fuentes de fibra y otros nutrientes clave.
Después de cocinarlos, los garbanzos aportan unos 7 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
Es un ingrediente muy versátil y puede usarse en guisados o platos de curry. ¿O quizás un delicioso plato de humus?
Este grano tiene mucha proteína: 4 gramos por cada 100 gramos de producto.
Puedes comer la quinoa caliente o fría. Además, es también una gran fuente de magnesio.
Los cacahuetes contienen unos impresionantes 21 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
También contienen una gran cantidad de grasas naturales. ¡Prueba la mantequilla de cacahuete!
Las almendras contienen unos 17 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto.
También son bastante ricas en vitamina E, que es muy beneficiosa tanto para la vista como para la piel.
Una cucharada de esta alga de color azul verdoso contiene unos 4 gramos de proteínas. Puedes comprarla en internet.
Puedes añadir un poco de espirulina a tu batido o rociarla sobre tu ensalada para aumentar la ingesta de proteína.
Una patata grande al horno contiene unos 8 gramos de proteína.
Además, es también una gran fuente de potasio y vitamina C. Una patata horneada es el acompañante perfecto e incluso puedes optar por rellenarla con tus alimentos favoritos.
Si solo comes verduras a lo largo del día no alcanzarás el cupo de proteínas que necesitas. No obstante, ciertas variedades como el brócoli tienen un alto contenido en proteína.
Combina el brócoli con otras comidas con un alto contenido en proteínas para satisfacer tus necesidades diarias.
Hay casi un gramo de proteína en cada 100 gramos de kale.
Se trata de una verdura muy versátil, que puedes degustar cruda o cocinada.
Cinco champiñones de tamaño medio te aportarán unos 3 gramos de proteína.
A pesar de que la mayoría de la gente prefiere comerlos cocinados, también puedes degustarlos crudos.
Una rebanada de este pan alternativo y tradicional te aportará 4 gramos de proteína.
El pan Ezequiel lleva cebada, trigo, lentejas, mijo y espelta. Es una gran opción par a los amantes del pan que desean comer una variedad más saludable.
Visita también: Dietas veganas y vegetarianas: riesgos y beneficios.
Cada vez son más los que se pasan al vegetarianismo, ya sea por salud, por el bienestar de los animales o por cuestiones religiosas. En 2016, la Academia de Nutrición y Dietética estadounidense informó de que una buena dieta vegetariana o vegana, si se planea con cuidado, puede aportar todos los nutrientes necesarios para disfrutar de una vida saludable. No obstante, existe un nutriente que es muy difícil de encontrar si no se consume carne: la proteína.
Aquí te explicamos qué alimentos te convienen más para cumplir con tu cupo de proteínas diarias. ¡Empezamos!
¿Quieres dejar la carne? ¡Atento a estas alternativas!
Son una gran fuente de proteína
COMIDA Cocina
Cada vez son más los que se pasan al vegetarianismo, ya sea por salud, por el bienestar de los animales o por cuestiones religiosas. En 2016, la Academia de Nutrición y Dietética estadounidense informó de que una buena dieta vegetariana o vegana, si se planea con cuidado, puede aportar todos los nutrientes necesarios para disfrutar de una vida saludable. No obstante, existe un nutriente que es muy difícil de encontrar si no se consume carne: la proteína.
Aquí te explicamos qué alimentos te convienen más para cumplir con tu cupo de proteínas diarias. ¡Empezamos!