▲Cualquier amante de la buena comida sabe que en Singapur hay una enorme variedad ¡y en las calles! Los cocineros están renovándose a poco a poco en sus 'food trucks' y los jóvenes quieren seguir las tradiciones. Haz clic ya, pero ¡cuidado!: no nos hacemos responsables del hambre que pueda darte esta galería.

▲Este plato de pollo con salsa de soja cuesta unos 5 dólares. Podrás encontrarlo en la barraca Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice &Noodle, que en 2016 recibió su estrella Michelín.

▲El vendedor ambulante Chan Hong Meng recibió la estrella Michelín afirmando así que su responsabilidad había aumentado.

▲Un vendedor ambulante prepara té en Teh Tari, una zona de 'street food' de Singapur.

▲Cuesta casi 5 dólares y se compone de varios tipos de carne en brochetas. Es un plato típico del ASLI Satay Club, situado dentro del mercado Lau Pa Sat.

▲En el mercado Lau Pa Sat, un hombre prepara las carnes en brochetas para servirlas después.

▲El 'teh tarik' es un té negro caliente con leche condensada. Cuesta casi un dólar y se vende también en el mercado Lau Pa Sat.

▲El 'rojak' es una combinación de frutas y verduras propio del Balestier Road Hoover Rojak, en Singapur.

▲Sumosundram Moghan, de 50 años, cocina en el interior de su establecimiento y dice que todo el mundo podría hacer dicho plato, pero que sólo él sabe como darle el toque distinto.

▲Este plato cuesta aproximadamente 1,5 dólares.

▲Hawker Stan Lim, de 43 años, prepara en el Balestier Road Hoover Roja los ingredientes necesarios. Este lugar ha recibido también una estrella Michelín.

▲El 'nasi lemak' se sirve en el Changi Famous Nasi Lemak, situado en una zona de 'street food' de Singapur. Lleva arroz y leche de coco, entre otras cosas.

▲Din Mohammad Rasheed, de 50 años, atiende a todos sus clientes en la barraca Changi Famous Nasi Lemak que se encuentra en el Changi Village Food Center.

▲Un poquito de 'ais kacang' en el Golden Swallow Dessert siempre viene bien. Se trata de un postre muy típico de Singapur.

▲Este plato de 'hokkien mee', lleva 'noodles' con gambas y cuesta casi 3,7 dólares.

▲Chan Lay Choo, de 62 años aparece en la imagen junto a su marido. Ambos trabajan aquí desde hace casi 40 años.

▲Swee Heng prepara un 'laksa noodles', un plato picante en forma de sopa con pasta y leche de coco. Dice que no es fácil cocinarlo en el punto ideal en que él lo hace.

▲Alex See, de 66 años y su hija Penny de 33, cocinan en su establecimiento. Según él, los jóvenes no están interesados en aprender la cultura de la comida callejera.

▲Es un plato muy común en la barraca Roxy Laksa. Esta sopa típica de la región puede hacerse de varias formas, pero siempre lleva pasta de arroz y hojas de 'laksa'.

▲Son dos platos típicos de varios países asiáticos que pueden verse en el Thye Hong Handmade Fishball Noodle de Singapur.

▲El 'bak chor mee' mezcla pasta con carne de cerdo y es muy fácil de encontrar en cualquier calle de Singapur.

▲Un hombre prepara este plato en una de las barracas y hay muchas personas esperando para comérselo...

▲Chan Hong Meng, que ya ha recibido su estrella Michelín, prepara su famoso pollo con salsa de soja.

▲Wee Phong Sa, de 66 años, prepara el plato para servirlo. Trabaja allí desde 1977.

▲Muchos clientes buscan y esperan en el centro de barracas de 'street food'.

▲Entre los platos más buscados por los clientes, los 'dumplings' destacan en la zona de Chinatown, Singapur.

▲Si te fijas bien, verás dos paquetes de pañuelos sobre la mesa. Esto significa que ya está reservada.

▲Hay muchas personas comiendo en el Lau Pa Sat. ¡Debes ir a este mercado si pisas la ciudad de Singapur!

▲Vista aérea sobre el mercado de comida Lau Pa Sat. ¡Cientos de visitantes cada día!

¡Las calles de Singapur huelen y saben a gloria!

Descubre las mayores delicias locales conocidas también a nivel internacional.

01/02/19 por StarsInsider

LIFESTYLE Comida

Cualquier amante de la buena comida sabe que en Singapur hay una enorme variedad ¡y en las calles! Los cocineros están renovándose a poco a poco en sus 'food trucks' y los jóvenes quieren seguir las tradiciones. Haz clic ya, pero ¡cuidado!: no nos hacemos responsables del hambre que pueda darte esta galería.