Was macht Algen zum Superfood?

Meeresalgen, oder auch Seetang genannt: Manche behaupten, sie seien das mineralstoffreichste pflanzliche Nahrungsmittel der Erde. Tatsächlich werden Algen in bestimmten Regionen der Welt schon seit Jahrhunderten von der Bevölkerung verzehrt, und in den letzten Jahren haben sie dank der Wellness-Kultur, die ihnen den Status eines Superfoods verliehen hat, immer mehr Aufmerksamkeit erlangt. Manche mögen vom Aussehen oder der Konsistenz abgeschreckt sein, aber vielleicht braucht man einen leichten Ekelfaktor, um die Vorteile des Gemüses zu erkennen? Für andere ist es eine äußerst appetitliche Pflanze!Neugierig geworden? Klicken Sie weiter, um zu erfahren, ob Algen ihren Status als Superfood wirklich verdient haben.