Certains aliments semblent tout simplement plus excitants que d'autres. De nos jours, la laitue n'est pas vraiment considérée comme un produit "emballant". Elle est à la base du plat le moins apprécié de presque tout le monde: la salade. En réalité, il existe de nombreuses façons d'utiliser la laitue de manière intéressante, et elle a beaucoup à offrir en termes de texture et de saveur. Dans l'Antiquité, la laitue était même considérée comme l'un des aliments les plus importants qui soient. Ces feuilles vertes sans prétention ont une histoire passionnante et sont pleines de potentiel pour les passionnés de cuisine d'aujourd'hui.
Vous êtes curieux ? Lisez ce qui suit et vous changerez d'avis sur la laitue.