Neben dem Joghurt hat in den letzten Jahren ein weiteres Milchprodukt einen gewaltigen Aufschwung erfahren und das mit gutem Grund. Die Rede ist von Kefir. Dieses flüssige joghurtartige Getränk enthält verschiedene Probiotika und ist gut für die Darmgesundheit, aber das ist noch lange nicht alles.
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